2008年04月24日
B級グルメ@新潟
新潟はなかなかやります。 「あんち貴章」のファールをもらう動きもですが侮れません。 さらに喰らってやるものは無いかとネットの世界を彷徨うこと数分。 B級グルメのサイトで見つけました。 イタリアン と カツ丼 です。 イタリアンとカツ丼? それのどこが?? と思う方もいらっしゃるでしょう。 ところが一筋縄では行かないのです・・・。 まずは イタリアンの説明から。 そう言えばテレビでみた記憶があったのですが太めの中華麺でソース焼きそばを作ります。 その上に「イタリアンソース」と新潟で呼ばれるソースをかけて出来上がり。 写真を見た限りではトマトソースっぽい。 もともとはトマト味のみだったそうですが、現在では進化を重ねて色んなバリエーションがある様です。 「カレーイタリアン」や「中華イタリアン」なんていうメニューもありました。それはもうイタリアンとは呼べないのでは・・・。 次にカツ丼。 カツを揚げます。 ご飯の上に乗せます。 天丼にかけるような「丼つゆ」をかけます。 これが新潟のカツ丼の代表格らしい・・・。 新潟在住の方へ、間違ってたらゴメンナサイね。
posted by さぶ |21:17 | たべもの | コメント(6) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:B級グルメ@新潟
う~~む。日本は広い!
食に関しては私はわりと保守的なんですが、さぶさん、いかれるんですか?それらも。
posted by じゅうよっつ| 2008-04-24 21:47
Re:B級グルメ@新潟
◆じゅうよっつさん
本当ですよね。
日本の広さと食文化の幅の広さに驚かされます。
これだけ色んなモノを食べる国はないんじゃないかなと思います。
posted by さぶ| 2008-04-24 22:18
Re:B級グルメ@新潟
さぶさん
カツ丼はいけそうですが、イタリアンはちょっと
キツそうな気がしますが…
やっちゃいますか?
posted by meoto| 2008-04-24 22:34
Re:B級グルメ@新潟
◆meotoさん
カツ丼はね、結構美味しいと思うんですよ。
前にホカ弁で「かつめし」あったんだけど(今もあるのかな?)あんな感じだと思うし・・・。
でも、イタリアンは・・・。
この年齢では食べてはいけないよう様な気がするんだよなぁ。
posted by さぶ| 2008-04-24 23:02
Re:B級グルメ@新潟
私は明日しーちゃんも紹介していたそば飯をつくります。
イタリアンを未来くあんと食いたいですねえ・・・。(支離滅裂)
posted by はすえいん| 2008-04-24 23:03
Re:B級グルメ@新潟
◆はすえいんさん
>イタリアンを未来くあんと食いたい
難しいです。
秘密指令でしょうか?
それとも自分がギャグを見抜けていない??
posted by さぶ| 2008-04-25 20:47