2007年10月23日
今日の夕食
徳島を喰らわないまま試合前夜となってしまいました。 明日は大塚三昧にします。 そんなこんなで、今日の夕食もフツウに・・・。 今日は寒かったですよね？ 「鍋にしよう！」とだけ決まりました。 イロイロ悩んだ結果は下の写真の通りです
我が家ではこれを「イタリア鍋」と呼びます。 数年前に少しだけ流行った気がしますがどうでしょう？ アップして思ったんですが写真を見るだけでは あまり美味しそうに見えないな・・・。 作り方はこんな感じ↓ １．鶏肉や魚などをニンニクとオリーブオイルで焼く（すき焼きの要領で） ２．トマトの缶詰をコンソメスープで適当にのばします。 （お好みで塩コショウ入れてください） ３．トマト味に合いそうな好きな素材を入れてください。 今夜の我が家は・・・。 ・きのこ類、ブロッコリー、アサリ、ウインナー 固めに茹でたスパゲッティ（他のパスタ出も良いと思います） ４．皿に取って粉チーズやタバスコをかけて食べる ５．お腹に余裕があればゴハンを入れてリゾット風でいただく 結構オススメです！！ 珍しく白ワインを飲んで２時間爆睡してしまいました・・・。
posted by さぶ ｜21:49 | たべもの | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:今日の夕食
さぶさん 美味しそう↑
鍋の美味しい季節ですね（＾_－）トマト味が好きな私は、とってもひかれます♪今度作ってみま～す!!
posted by マサ12妻 | 2007-10-23 23:04
Re:今日の夕食
ん、食べてみたい。（初めて知りました）
魚は、何を入れたんですか？
トマトの缶詰って、トマト？
教えてください。
posted by すいとこびっち| 2007-10-24 05:47
Re:今日の夕食
＞マサ１２妻さん
おはようございます！！
興味を持っていただいた様で嬉しいです♪
一つ書き忘れていましたが鍋には定番の白菜ではなくキャベツの方が相性良いみたいです。
もうソワソワです！
＞すいとこびっちさん
おはようございます♪
美味しいですよ、やってみて下さい。
「トマトの缶詰」はですね・・・。
ホールトマトとカットトマトがあってトマトソース作りの素に普段は使われていると思います。
割と大きな缶で、よくスーパーで１００円程度で売っています。
意外とスパゲッティを山積みしている売場の中に売っているかも知れません。
あと、魚はですね。
昨日は鱈でした。
白身魚の方が良いようです。
魚のすり身を団子状にして入れても美味しいですよ。
過去に試した魚介類はイカ、エビなどですが大抵大丈夫です。カキを入れても美味しいかも知れませんね。
肉はお好みですが鶏肉が一番良いと思いますよ。
posted by さぶ| 2007-10-24 09:15