2006年09月21日
秋の七草
春の七草は、七草粥にして食べるけど、 秋の七草は、食べない、、、 眺めて楽しむ物のようです。 萩（はぎ）；マメ科尾花（おばな：薄のこと）；イネ科
葛（くず）；マメ科
撫子（なでしこ）；ナデシコ科
女郎花（おみなえし）；オミナエシ科
藤袴（ふじはかま）；キク科
桔梗（ききょう）；キキョウ科
どれも季節を感じます
posted by daigoroh ｜19:53 | ロバ耳 | コメント(0) | トラックバック(0)
妙なる天空の音色
ノルディーア北海道も応援します。。
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2006年09月21日
ドームの近くに、おいしい店を発見！
札幌ドームの近くに、とってもおいしい料理を出してくれる店を見つけました。 レストラン『Ｌｅａｆ（リーフ）』場所は住宅地の中にあって、分かりづらいです。 シェフの仙波さんは、以前駅前通の越山ビルにあった洋食屋さんの ”マスカット”で料理長をしていた方で、今は自宅を改造して１人でやってます。 過去に新聞でも取り上げられた事があるようで、記事が貼ってありました。
ここの、デミグラスソースは本当に絶品です。 残ったソースを手作りのパンに付けて食べてもＧＯＯＤ 食べた後に残ったソースを持ち帰れるようにもしてくれます。 カットステーキもＧＯＯＤ ハンバーグもいい！！
自宅の１階を改造してますので、居間部分で、１２席 隣の部屋で８席です。 すべての料理が、仕込みからすべて手作りです
隠れ家的は店です。 ドームの近くですので、一見の価値ありです
posted by だいごろう ｜14:10 | ロバ耳 | コメント(5) | トラックバック(1)
2006年09月21日
後のせサクサク
昨日の昼食時、カップ麺のそばを食べました 偶然にも、いつも一緒に仕事をしている先輩と同じ。。 蓋を開けて、粉末スープを投入して、、、、 ここで、自分は、乾燥している天ぷらも投入します。 スープのしみこんだ、”ペタペタ天ぷら”が好きなもんで、、 先輩は、そばが出来上がった後に、天ぷらを浸してたべる”サクサク天ぷら” 好みって、いろいろ、、、
posted by だいごろう ｜08:44 | 独り言 | コメント(0) | トラックバック(0)