2023年07月02日
大ズワイガニ
＞まさか中東の笛が吹かれるとは・・ さて、道北の田舎町のホクレンショップで売られていたので、よほど獲れているのでしょう。 安さにつられて衝動買い （笑2杯で540円でした。 まだ小さいカニなので殻が柔らかくて簡単にキッチンバサミで切れました。ソフトシェルクラブか。お味は結論から言うと、期待はずれ。 冷凍ものではないのでジューシーなのは良かったのですが、毛ガニや花咲ガニのような濃厚さはなく、いささか水っぽい感じでした。 ミソは美味しくないです。 それでも安いので、見かけたら食べてみるのは良いと思いますが、わざわざ探して買い求めるほどのものではないと思います。 来年以降も獲れるなら、だんだんサイズが大きくなって食べ応えが出るでしょうし、今よりも美味しく食べられるのではないかと期待しています。
posted by 生活の一部 ｜19:13 | 地元 | コメント(0) | トラックバック(0)