2011年03月09日
まるがめっしゅ（意味不明ｗ）
このブログ主のおっさん、去年１年間の成績表をつけております。や、確定申告の資料作成ちうでありんす。いちおう嫁はんも青色専従者ですので、一緒に作業しております。なかなか進みま千円。 ということで、ブログなどにうつつを抜かしているくせして、３度の飯の支度をする時間も惜しかったりするわけで（なんのこっちゃ）、今日のお昼御飯はご近所の丸亀製麺へ。 かけ、ざる、ぶっかけ、釜揚げ、どれも好きですが、今日は釜揚げを「丸亀のこだわり札」のウラ技を参考にアレンジ。写真は無いよ。丸亀さんのホームページ見てね（横着）。 ① まず、釜揚げうどんと温泉たまごを注文するとともに、どんぶりをひとつ貰います。 ② 温泉たまごを半分どんぶりに入れて、うどんを半分取って熱いうちによく混ぜて、 釜玉うどんを作ります。薬味のネギを乗せて、醤油をかけても良いのですが、 私はそのままカルボナーラテイストで。 ③ 残り半分のうどんはいつものダシで、ネギとショウガとゴマを少しづつ加えて 味を変えながらいただきます。 ④ うどんが食べ終わったら、どんぶりにサーバーからかけダシを注ぎ、半分残してあった 温泉たまごを泳がせます。薬味のネギをたっぷり入れて、たまごスープをいただきます。 ゴマは後から入れると濃厚になりまして、これまた味の変化を楽しめます。 そういや今日は伏見店のオープンらしいじゃないですか、丸亀製麺さん。南郷にも出店を控えて工事をしているようですから、市内での仕事の際に行きやすくなりそうです。うちの近くの店舗は、味が安定して店員さんの手際が良くなるまでに１～２ヶ月掛かりましたからね。最初は大変だと思いますが、長い目で見るのはどこかのチームで慣れていますので、ね（笑）。
posted by arroz ｜18:04 | 食べ物 | コメント(2) |
関連コンテンツ
スポンサーリンク
この記事に対するコメント一覧
Re:まるがめっしゅ（意味不明ｗ）
arrozさんこんばんわ(^o^)/
弊ブログにコメントありがとうございました。ボクは食いしん坊なので
サッカーより飲み食いのエントリーが多のでまた覗いて下さい(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子 | 2011-03-09 20:40
Re:まるがめっしゅ（意味不明ｗ）
>大阪帰りの道産子さま
チームが不振だと食い物の記事が増えそうですｏｒｚ
posted by arroz| 2011-03-09 23:41
