すっかり秋風が吹くようになってきた札幌、暖かいものが恋しくなってきました。そんな中タイトルにもあるようにおでんがおいしくなってきたよなぁ・・・と思う今日この頃（笑）僕としては大根にからしをつけて食べ、からしがツーン！！ときたらそれを冷たいビールで流し込む・・・という食べ方が大好きだったりするわけで（笑）

で、最近気になるのは「おでんくん」というキャラ、ご存知ですか？

リリー・フランキーさんがデザインしたこのキャラ、なんともユルイ！（爆）「きんちゃく」をイメージしているんだろうけどどうなんだろ？しかもやたらと唇が厚いし・・・なんかねぇ、ミスターを思い出しちゃいましたよ。

そんなおでん、昔「美味しんぼ」でも取り上げられていたんだけどかなり奥の深い料理だということ。単にダシを取って野菜や色んなモノを煮込めばいいやという簡単なものじゃない。

僕は大根やちくわなど「味がしみる食材」が好きみたいです（笑）あと卵は食べないなぁ。だって卵は半熟が一番おいしいから（爆）

あと調べたんだけど「加賀巻」っていうおでん種もあるんですって！（笑）

加賀巻－キャベツを中心とした野菜がさつま揚げ状に揚がったもの。同様に紅生姜・枝豆・たこ・イカげそ等がそれぞれさつま揚げ状に揚がったものもある。　

う～ん興味深い。

なんだろう？この記事を書いていたらおでんが食べたくなってきた。（笑）今から買いにいってこようかな？？