１５日からの３連休、もちろん１５日は仙台戦でしたが、

我が家では１６日から１泊で、馬鹿の一つ覚えのキャンプの予定だった。

しかし、天気予報が悪い。　結局、キャンプは諦めたのですが、

１６日に、家の前で、バーベキュー＆ダッチオーブンパーティーをやりました。


もちろん、目玉はダッチオーブンでの料理。

肉はＢＢＱで十分だったので、みんなのリクエストで野菜のスープを作る事にしました。


自宅にある野菜が、たまねぎ・にんじん・ジャガイモ・トウモロコシ・・・

なので、スープはオニオンスープに決定。

はじめ、ベーコン２５０ｇ程度を小さく切って、暖めたダッチオーブンでさっと炒め、

そこへ水と皮を剥いただけのたまねぎと大きめに切ったにんじんをゴロゴロっと入れ、

コンソメひとかけらと塩を一つまみ入れ蓋をした。



待つ事、４０分・・・・完成。



たまねぎは一人一玉当たるようにしたんですが、食べられるだろうか・・・




しかし！　これがゲキうま！　たまねぎトロトロ。

一玉のたまねぎでは足りないくらい、美味かったです。



それで、調子にのった私は

とうもろこし　と　ジャガイモ　をさっと洗ってダッチオーブンにぶち込んで



待つ事４０分・・・・



うまーーーーーい！


魔法の鍋と言われるダッチオーブン。　君は素敵過ぎる。






それから今日、苫小牧では有名なパン屋さんで期間限定販売している

息子のクラスメイトがデザインしたパンを食べました。

パンを見て心が温まりました。　うまかったぞー　Ｋくん







その名もクワガタメロンパン・・・これがデカイのです。