今まで気にはなっていたけれど買えなかったもののひとつがアボカド。今週スーパーで１個９７円だったので初めて買ってみた。

たぶん食べたことがない。見聞きする限りではかなりねっとり？そういえば単独で「おいしいよ」とは聞いたことがない。半分に切ってスプーンで食べるのは向かないと判断。無難なところで半分だけサラダにしてみる。

切ったアボカドにレモン汁振って、水とお酒で蒸し煮した鶏胸肉を裂き、マヨネーズで軽く和える。…もう少し濃い目の味にしたほうが良かったかも。

もう半分は良く聞くわさび醤油で食べてみた。こっちのほうがおいしく感じた。

で「からだ快調！食べもの栄養事典」という本を開いてみたら、アボカドは果物とのこと。効用として動脈硬化予防・美肌・疲労回復等があるそうです。栄養価の高い果物ですがカロリーも高いので食べすぎないように。と書いてありました。

アボカドの中から出てきた３ｃｍほどの丸い種、植えたら芽が出てくるかな。