2008年05月03日
今日、京都を食らう
試合直前で、スターティングメンバーも発表になった時間帯でちょっと慌てておりますが･･･ 今週、いかに京都を食らうかを考えてたわけです 遊びじゃなくて本気になって考えたわけです も、ホントにホント、本気になって考えたわけです 料理のことだけじゃなくて、コンサの将来のことも考えてるわけです ＨＦＣの資本強化のことも考えたわけです 資本のことも本気になって考えたわけです 資本のことが頭の中をグルグル回って回って回って回ったわけです だから久しぶりに作っちゃいました ひっさびさに作っちゃいました で、ニコッと笑っちゃいました 可笑しいですよね、こんなおじさん で、おじさんのお・菓・子コーヒーシフォン おじさんの家にはなぜかカルアコーヒーリキュールなんていうのがあったりして 大きな泡立て器もあったりして シフォン型も丸いのだけじゃなくてハート型もあったりして せっせとメレンゲを作るのが楽しかったり でもサラダ油がなくて、泡立てる間に、カミさんを慌ててコンビニに走らせたりして 泡を元の木阿弥にしないように注意して混ぜたりして オーブンの中の鉄板はどこだぁ！ なんて大きな声出したりして 声掛け合いながら焼いちゃったわけです 試合当日の今日、父さんが、ガッツり食った、なんてこと思ったわけです 今日、父さんが、食ったなんてこと考えたわけですよ 京都、サンガ、食ったなんてこと思って やったぁぁ～！なんて声上げたわけです そしたら、そしたら、そしたら････ このお方とかぶってたorz でも、同じ事考えてる仲間がいるって、ちょっとうれしい(^。^) いいんだもんねぇぇぇ～～～勝てば････
posted by choro ｜11:39 | 料理 | コメント(2) |
2008年04月26日
強敵現れる・・・
残業で23時前に帰宅 メシッ！ って小さく言ってみた 出てきたのはこれ亀田製菓はアルビのスポンサーだよね そうだな 柿の種ってあるよね そうだな 柿の種をすり鉢で潰すわけだ ほう 徹底的に潰すわけ で 当然、粉々に砕け散るでしょ そうだな それを衣にして揚げちゃったわけ ナニッ？！ 勝負の世界でタラ・レバは厳禁でしょ そ、そのとおり だからタラは衣で封印ね な、なるほど･･･で、レバは？ ない。 嫌いだもん そ、そうだった････ 早く食べないと、もう寝るぞ は、はい、いただきます 柿の種の衣 ちょうど良い塩加減 ちょっと焦げた感じが香ばしい うまい うまいこと新潟を食らった ウン、ウン、うなづきながら食べていたら・・・ 毎度、毎度、作るわけじゃないけどね と仰る でもなんか、念がこもってそうな目をしてやがる 家族内にやっつけ料理のライバル出現か・・・・ それにしてもレバーフライやれば完璧だったのに と思いながら、デザートの代わりに、テーブルの上に置いてあったハチミツを 少し指先に･･ ツメが甘い･･･ イテッ！ ココロを読まれたみたいだ 今日は勝つぞぉ～～！！！！！！！
posted by choro ｜06:56 | 料理 | コメント(3) |
2008年04月25日
新潟を食らうっ！
めちゃ、忙しいぞぉぉぉ～～！！ でも、食らうぞ 食らわずに負けでもしたら一生の悔いが残る 食らわないわけにはいかない 切羽詰ったとき そのときにこそ自分の力量が問われる 負けるもんか！ これとこれで
料理だぁぁぁ！
新潟のコシヒカリは、何も足さず、何も引かず、そのまま海苔巻きに ちょっとキツメに簀巻きにしてやった ↓ 新潟米をキリっと巻いてやった ↓ 新潟をキリキリ巻いてやった ↓ 新潟はキリキリ舞いじゃ！ 亀田の薄焼きせんべいはカナッペに きゅうり、ゆで卵、ミニトマト、アボガド、生ハム、カマンベールチーズ、エビ、ホタテ、スモークサーモン できるだけ道産品をせんべいの上に乗っけてやった ↓ ある日、亀田は道産品の下敷きに ↓ アルビ亀田は北海道の下に ↓ アルビレックスは北海道の下敷きじゃぁぁ～！ （ちなみにウチには故障と胡椒がかけてある ← ｳﾏｲｯ！） まだまだあるぞぉぉ～ 新潟、札幌、どっちも田舎、どっちにもダヴィ ↓ 新潟、札幌、どっちもいなかっぺ、どっちにもダヴィ ↓ 新潟、札幌、どっちもカッペ、ダヴィ ↓ 新潟、札幌、カナッペダ～ビィ～～！ んっ？ のりまき････ せんべい････ ホヨォッ！ 地球割り とか ホヨ砲で相手をやっつけるのぉぉ～～！ うほほーい! これでしっかり新潟やっつけるぅぅ～！ 絶対、勝ってちょ! 新潟なんて、バーイチャ! さて、朝風呂へ、ウシシ････
posted by choro ｜05:58 | 料理 | コメント(3) |
2008年04月19日
ヴィッセルを喰らう！
さぁぁぁぁ～！ 試合当日だぁぁぁぁぁぁぁ～！！！ 気合いれてくぞぉぉぉぉ～！！！！ 今日の相手はヴィッセル神戸 神戸牛だとかケーキだとか中華街とかなんかいろいろありそうだったけど、高いものには手が出せない！ そんな金があったらコンサ株を買えっ！ （←今日は朝からなんか強気だ） ってことで、ない頭使って、安く手軽に食っちゃう方法考えたさっ 今日の相手やっつけ調理はコレだっ！！豚肉とセリの焼きウドン・舞茸入り ↓ ぶたにくとせりのやきうどん・まいたけいり ↓ ぶたにくとせりを焼いたうどん・まいたけ ↓ ブーとセリを焼いた・まいったけ ↓ ビ セルを焼いた・まいったか ↓ ビッセルに焼き入れてうドーン！と点入れちゃってぇぇぇぇ～！ 参ったか！ って言うことになるのさっ！ 誰でも手軽に食っちゃえる！ もっともっと熱く熱く応援したい方は、 燃やしをお入れくださいまし みんなで今日のお昼に食っちゃってください！ では９時間後に、またお会いしましょう！
posted by choro ｜06:13 | 料理 | コメント(5) |
2008年04月16日
ジェフを食う
うわーーーーーーーっ！ ｄｅｏｈさんとかぶったぁーーーーーーっ！ だから、さっくり食らうか･･･ 山のようなお仕事も、謹厳実直・白・発・中のchoroの手にかかればチョロイもんよ 帰りの車の中でふと思い出す そういえば、明日って試合の日だよな･･･ なんにもしてないジャン だめジャン ということで頭をいっぱい働かせる ない知恵を振り絞る だめだ・・・だめだ・・・思い浮かばん・・・ 諦めかけたときダジャレの神様が・・・・ 作ろっと！ 軽やかな足取りでスーパーへ･･･ルンルン♪ 買い物して・・・ルンルン♪ 帰宅してまだ飯の準備がされていないことを確認して、作るから待ってて･･･ルンルン♪ それではこれをＢＧＭに では、 レッツラゴー！ アスパラ レンジでクッキングゥ～ パスタを お鍋でボイリングゥ～ ボールでソースとミキシングゥ～ お腹が鳴るよ グゥ～グッグゥ～ グ・グ・グ・グ・グ・グ･･････ ゴォ～ ということでできちゃった！バジルのパスタ サイコロステーキ添え さあ、できたぞぉ～！ 早かったね。 コレだけ？ チッ･･･ カミさん読みどおりに舌打ちしたぁぁぁぁ！ よし！ シェフに チッ！ バジルのパスタ サイコロステーキ アスパラ トマト ↓ シェフ ちっばぢるパスタ サイコロステーキ あすぱら とまーて ↓ じぇふ ちばちる あした さいこう すてき あしたは とまって ↓ ジェフ千葉 散る 明日 最高！ 素敵！ 明日は 泊まって 昨日の食事で、今日は千葉に見事に散ってもらいましょう そして、土曜日に続く神戸との試合に向けて、そのまま泊まってもいいよぉ～！！ う～～ん！ 上出来！ 近年まれに見る一品となったわけです やっぱ勝った後の仕事は グゥ～～！！
posted by choro ｜06:20 | 料理 | コメント(3) |
2008年04月14日
日曜日
勝利の翌日はスッキリ、ハッキリ、クッキリィィ～～！ パチッと目が覚める 新聞でしっかり勝利を確認する 写真の赤が映える コーヒー片手に朝からブログ巡り そりゃみんなうれしいよな うんうん･･･そうだよね そうそう･･･そんなこともあったね さて、今日の予定は･･･ 午前中に給湯工事のことで打ち合わせ その後は････風呂でも行くか･･･ と思っていたら、アーちゃんからメール 「あのクリームコロッケが食べたいんですけど･･」 ム・ム・ム････ ご予約は何時に何名様でございましょうか？ と返信 ほどなく「１９時、２名」の応答 コンサが勝ったもんな 気分いいもんな 作っちゃうか････ 冷蔵庫の中を覗いたり、カミさんにあれこれ質問して、必要な食材を確認 出来上がりのイメージが固まったところで買い物へ 野菜売り場からゆっくり品定め スティックセニョールという見慣れない野菜 ブロッコリーの花の部分が伸びたみたいな形をしている 半額シールが貼ってあるから買ってみる キャベツ ジャガイモ････越冬メークインなんていうのあるんだ･･･ エビとホタテを物色していたら、１パック冷凍エビ、ホタテ詰め放題５００円が目に入る カミさんとの共同作業で隙間なく詰める･･･得した気分 牛乳･･･日付を確認 トマトの缶詰 そうそうワインも買おう 白がいいな 買い物から帰ったら、まずは包丁研ぎ 刃先を爪に当ててみると、良い感じで刃がかかる 今宵の小鉄はぁ～～、と言いかけたところで、カミさんの肘鉄が入る ２時過ぎから仕込み作業開始 たまねぎ刻んで、うれし涙を流す エビとホタテを小さく刻む 両方とも炒めて･････ ホワイトソースは硬めに作らなきゃ 混ぜてバットにばっと広げて････となりで洗い物をしていたカミさんに水をかけられる ゴムベラで縦横に分ける印を入れたら････１８個できそう 荒熱をとるためにラップをしてベランダへ さてトマトソースを作らなきゃ オリーブオイルににんにく入れて弱火にかける いい香りがしてきたら、みじん切りのたまねぎ ゆっくり炒めて、トマト缶を開けてフライパンでぐつぐつ 白ワインをいれ、コンソメの素で味付け 塩コショウで味を決めて出来上がり さて、おおかたの仕込みは終わった 風呂でもいっか？ とカミさんと銭湯へ 男風呂に着いてこないでねと言ったら、番台のおばちゃんが笑ってる 覚えてた････覚えられていた 風呂から帰って、レッズvsアントラーズを観戦 レッズサポーターを尊敬しちゃう････ 熱が下がった息子が、札幌にサッカー専用スタジアム欲しいよね、という 「作って」とお願いしておいた 午後６時、再び調理開始 両手に油をつけ、硬くなった中身を俵に丸める 手早くしないととろけちゃう 衣をつけ再びしばし冷蔵庫へ・・・・おいしくなるには休憩が必要 テーブルの上の準備 主役の登場を待つだけにセットアップ さて、ここからは手早く、熱く･･･ 揚げる 盛る 撮る さっ！食うぞ！エビ・ホタテ クリームコロッケ トマトソースでどうぞ！ アッツアツとヒエヒエ ワインとビールで酔っ払い、その後、爆睡 やっぱり試合に勝つと何やっても楽しい しあわせ････
posted by choro ｜06:15 | 料理 | コメント(2) |
2008年04月09日
準備運動
釧路から戻って、ちゃんとしたやっつけ料理作ってないよなぁ～って思いながら・・・ 「ジャガイモある？」 「ウム」 「鶏肉ある？」 「レートー」 「牛乳は？」 「アル」 じゃ作るか････食べたいしな････ 「ツクレバ」 はい、そうさせていただきます 鶏肉解凍して、小さく切って たまねぎも切って ピーマンも入れちゃおう みんなオリーブオイルで炒めちゃえ 塩コショウで味を整えて････っと 電子レンジでチンしたジャガイモを厚めに切って、器の底に並べ･･･ 炒めた鶏肉と野菜なんかをたっぷり入れて･･･っと ホワイトソースも作るの久々･･･ご飯のおかずにするから味はちょっとだけ濃い目に････これもケチケチしないでかけてやる あとはオーブンで焼き入れ 残ったジャガイモは････迷わずマヨネーズと和えてサラダにしちゃえ 黒コショウでピリリとな 赤と緑があるときれいに見えるからトマトとミズナ 冷蔵庫の中身の整理も少しできた急に食べたくなったグラタン どうだぁぁぁぁぁぁ～～～！ うまそ～だろぉ～～！ いいだろぉ～～～！ 飯田ろぉ～～～！ 飯田ろぉ～～～！ 飯田ろぉ～～～！ ↑ 飯田三行を食らうっ！！ 磐田のスポンサー飯田産業を食らいました！ カミさんの舌も少しヤケドさせてやりましたゼイ･･･ｳ・ｼ・ｼ・・・
posted by choro ｜06:30 | 料理 | コメント(0) |
2008年04月04日
ＦＣ東京を食らう！
大型ゴミ用の袋を買いに行く そういえばカミさんの帰りは遅いんだ 何か作るか･･･ スーパーに寄る 今の時間から簡単に作るとしたら････パスタだな 対戦相手も食らわなきゃ よし、これで食ってやる 家に着く 真っ暗 服を着替え、一息つく さて････ パスタを茹でる 電子レンジも活用･･･コンサも勝つよう～♪ タイマーの音 アルデンテ･････負けることもアルデンテ♪ 皿に盛り、レトルトのソースをかけ、盛り付けスパケッティ・ミートソースに京菜・フライドチキン・アスパラ・トマト添え 早く写真とらなくちゃ パチッ！ よし、準備完了！ その時････カミさんが帰ってくる 「あっ、ご飯作ったんだぁ。 いっただきま～す！」 あっ！ 食べてる･････ 「スープあるの？」 「今日はそこまで作っておりません<(_ _)>」 「そっ･･････レトルトもイケるね」 「お褒めいただき、生協さんも喜んでいると思います」 自分の分、また茹でなきゃ････７分間のおあずけ･･･ 釧路にいるときよりひもじいのは何故ダァァァ～～！ （今日のお料理の追加説明） フライドチキンと京菜 ↓ フライドチキンときょうな ↓ FRIED CHICKENときょうな ↓ ＦＣとうきょう ↓ ＦＣ東京 と頭の中で可及的速やかに変換なさってください スパッとＦＣ東京を食らうのです！
posted by choro ｜06:42 | 料理 | コメント(4) |
2008年03月15日
マリノスを食らうっ！
おはようございます 外は雨だけど、心はウキウキ もうたまりましぇ～～ん！ 昨日、札幌に帰ってきましたオドメーターが１０万キロになりました よく走ったものです 釧路－札幌間は雪もなく、なんのストレスも感じずに走ってきました さて、札幌に着いてからカミさんに電話してみると、晩飯の準備はまだとのこと じゃ、出来合いのものでもいいから横浜マリノス食っちゃうか、ということでこういうものにしてみました
（左から） 鳥のから揚げ－－出来立て コロッケ－－１個８０円 チーズロール－－冷凍食品 not 中国産 そのココロは？？？？？ 鳥・コロッケ・ロール ↓ トリ・コロッケ・ロール ↓ トリ・コ・ロール ↓ トリコロール 食ってやったぜ！ 手軽に食えたぜ！ 今日はこの前の鹿島戦みたいなことないからな！ サポーターもドームに結集だ！ 頑張るぞ！
posted by choro ｜07:14 | 料理 | コメント(2) |
2008年03月08日
食らっちゃうっ！
ポッチャリ・クラブ は、開幕戦メンバーからはずれてしまったノナト選手を応援しています！
今朝の気温 －４℃ はれぇ～！って感じの天気です さてさて、いよいよ開幕戦 いよいよですよ！ 試合開始まで時間があるので、片付けや掃除やゴミ集めや洗濯やクリーニング屋さんに行くことや、車を洗うことや、いろいろきちんと済ませてその時を待つことにしてます コンサの応援もちゃんとしなきゃと思い、昨晩もちゃんと料理いたしました では、昨夜の一品をどうぞ！そりゃ、オムに決まってますよね！ 開幕戦だもん オムでしょ！ かしま 食ってやるぅぅぅぅぅ～！！！！ 中身は
ありゃ？ チキンライスじゃないぞ？ ショート（シュート）だ！ パスタ だ！ あっ！ コンサがゴールしちゃって勝っちゃった！ 鹿島さん、ごペンネ！ みたいな････ なに？ たまごがうまく巻けない？ いい～～～んです！（慈英風） コンサは負けない～んです！ 負けなければいい～～んです！ そんな方これでも食らってコンサを応援しましょう～！！
posted by choro ｜08:14 | 料理 | コメント(7) |
2008年03月07日
食らうっ！
ポッチャリ・クラブ は、どんどん影が薄くなっちゃってるノナト選手を応援しています！ 今朝の気温 －３℃
さて、いよいよ明日は鹿島との開幕戦 新聞に連日コンサドーレの全面広告 そしてＴＶではコンサドーレのＣＭ 盛り上がってきましたねぇ～～ ということで、食らう料理も忘れちゃいけない で、作りました！ 早速、鹿島を食らうお料理をどうぞ茄子の鳥ひき肉あんかけ まずは作り方から なすの皮を縞模様になるように引きます まあるいほうに格子に包丁を入れて火が通りやすくしましょう 大目のごま油で両面を焼きます 油制限をされていない方は、揚げちゃうのでもいいんでしょうね あんの方は、中華だしにお酒を少々 その中に鳥ひき肉としょうがを入れ、片栗粉でトロミをつけて出来上がり お味は濃い目にしておいてちょーだい 焼いたナスに、あんをかけて、絹さやと生姜の千切りをトッピングして出来上がり 簡単～ん！ で、そのココロは････ 皮を縞模様にして、アンかけたナス （さぁ～いくゼイっ！） かわを しまもように、 あんとなす ↓ そうだ！ そのとおりだ！ ↓ その調子だ！もういっちょう！ ↓ かしまあんとらーず 見事にアントラーズを食ったのです！ 万が一のことも考えて、ちゃんと鹿のビールだってつけたんだから･･･ なに？ 私には難しくて作れない？ ふむふむ 困った人を見ると放っておけないココロ優しいおじさんだからな････ そんな方には、これだ！
どう？ 勝つためには気持ちで負けちゃいけねぇ～んだ！ 勝つぞぉぉ～！！
posted by choro ｜07:29 | 料理 | コメント(5) |
2008年03月02日
燃やせっ！
ポッチャリ・クラブ はノナト選手を応援しています
遅く起きたので今朝の気温はわかりません 今日はアロッソロアッソ（momi♪さんの感染っちゃった・・）とのプレシーズンマッチ 試合の様子についてはブログで確認するしかないようです ま、スカパーでやってても見られないんですけどね･･･ 今に見てろ！ 今に見てやる！ それはさておき･･･ 練習試合とはいえ、ずぅぅぅぅ～っとスカッとした勝ち方してないから、不安がいっぱいですよね ファンがいっぱいなのはとってもいいことなのですが、「あ」が大きくなっちゃうのはどうもいけません りょうぼ。さんにはたくさんの大きな「あ」があったようですが･･･ あ、あの人出てる あ、あの人、お腹に物入れてる あ、あの人怒られてる あ、あの人、ポッチャリだね あ、あの人、ガンガン食べてる、すごいね ってなことじゃいつまでたってもダメなわけでありまして･･･ とにかく闘志も脂肪も燃やしまくって欲しいもんですから、こんなものにしましたなんちゃってチンジャオロースー タレつき焼肉にピーマン入れるとそれ風になっちゃうんだ、これが･･･ ラム肉のカルニチンで脂肪燃焼だっちゃ！ 頭空っぽにしてシュートを打とうよ、ということでピーマン たっぷり闘志を燃やしな！ 今日こそゴールだ！ ノナトくん！
posted by choro ｜10:35 | 料理 | コメント(2) |
2008年02月29日
言っておくっ！
全国のポッチャリ・コンサファンの皆さん、おはようっす！ 今朝の気温は－９℃です 日中はポカポカになるみたいです ところでノナトくん アチコチでポカポカやられてますね 同じポッチャリ系としても我慢しているだけではなく、今のうちにきちんと言うことは言いたいと思うんです では･･･････ ノナトくん そろそろきちんとした結果出しなさい！ じゃないとミウミウだってハードワークしない奴はドイツだ！ 前線からの守備をしない奴はドイツだ！ きちんと走らない奴はジャーマンだ！ ポテッとしているだけの奴は焼きいれるぞ！ いくら冷静なオレだって、長～～い目で見てくれそうなサポだって、いつまでも許しちゃくれね～！ よく言うだろう 仏の顔も
までって こっちは絶好調になりかかっているというのに････ さ、お仕事しましょ
posted by choro ｜07:33 | 料理 | コメント(4) |
2008年02月27日
お久しぶりっ！
今朝の気温は－５度 風が強い 雪も降った 車の窓に張り付いた雪を、ガリガリするのではなく暖気運転で溶かす う～～ん、ぜいたくぅぅぅ～ （←ﾀﾞｶﾗ ﾎﾟｯﾁｬﾘﾉ ﾏﾏﾅﾝﾀﾞ！） クライトン･････しらねぇ～っていうのはﾅｲｼｮだからね でもなんで契約前に色々出ちゃうんだろうな 練習のメンバーや様子について情報流出を出来るだけ抑えるようにミウミウから要請されているはずだし、なんやかんやが出てきちゃうって言うのも変な話だと思っちゃってる 早く契約してもらって、開幕戦に間に合うようにしてもらいましょ 実はそれよりも村田さんが戻ってきたことで、６月ぐらいにセリエから選手を連れてきちゃうんじゃないかということにスンゴク期待しちゃってるですけど･･･ ま、そういうことは専門家に任せるとして･･･ 今日は福岡との練習試合だし、そろそろ気持ちよく勝ってもらわなきゃいけない こっちも応援の練習を本格化させてみたい ということでひっさびさに作っちゃいました あれを ではお久しぶりのオムライス ♪ もう一度 もう一度 生まれ変わって もう一度 もう一度 試合勝ちたいねぇ～ ♪ てか･････ 勝て！ 勝つんだゾォォォォ～！
posted by choro ｜07:32 | 料理 | コメント(4) |
2008年02月17日
料理だ！
急に忙しくなるってことありますよね 昨日がそうでした 午前中だけチョコチョコっと仕事して、あとは本屋さんにでも行ってみようかなあと思っていたら、電話一本で予定が完全に変わってしまいました ま、色んなことあるもんです そんなゴタゴタモ夕方にはけりがつき、普通の土曜日の夜となりました 変わったものを作ってみようといろいろ探して、こんなもの作っちゃいました まずは土鍋を用意して･･･キャベツ、たまねぎ、ベーコン、にんじん、ジャガイモをいれ、お水からじっくり火を入れます 根菜に火が通ったら、白ワインを少々、そしてトマトジュースを一缶 スープストックでちょっと濃い目の味をつけ･･･ このままだとポトフみたいですが･･･ 硬めにゆでたパスタを投入 軽くゆでたピーマンとスライスチーズを乗せ、蓋をして１，２分 で、出来上がり
鍋焼きパスタぁぁぁぁぁ～ 野菜たっぷり、ボリュームたっぷり、アツアツハフハフ おいしいよ！
