ＳＢ席の独り言

2007年09月29日

「梟の穴」は緑を食う（対東京戦必勝！）

やり直し減量生活４日目　第４クールの変化　＋600ｇ（前日差±200g）

これ非常事態宣言です！
食べちゃダメだ！って感じです！
ヤベッ！

体重の事はさておき（←ホントは置いちゃダメなんだけど・・・）、ヴェルディはなんとしても勝たなきゃならない

日曜日までは自分の身を犠牲にすることもやむをえない、と思いつつ調理

フキの煮物を作ってはたと考える

こんな単純な料理じゃ相手はやっつけられないよな････
よし、ちょっと気合入れてやるか････

以前の研究データを探し出す･･･

材料は？･･････････なんとか間に合いそうだ

まずは一つ目の食材を薄切り･･････コンニャロ
直ちにオリーブオイルと弱火でゆっくり炒める･･･････コンニャロ
二つ目の食材は皮を剥いて、サイコロの大きさに切って水にさらす･･････コンニャロ
そのあと鍋に入れ、水を入れ火を強める･･･････コンニャロ
火が通るまでの間に、３つ目の食材、これは昨日ゆがいた残りがあるからな、みじん切りというより、とにかく細かく滅多切りだ！････････コンニャロ
鍋のほうは･･火が通ったな、よし、潰してやる、漉してやる･･･････コンニャロ
完全につぶれたな、よし、鍋に戻して、さっきの滅多切りを加えて、スープの素を加えて、塩・コショウで味を整えて、弱火でじっくり火を入れてやる･･････コンニャロ
最後の味見、色もよし、出来た！･･･････コンニャロメ！

これだけじゃ寂しいからな
あとはこれを作っちゃおう

お手軽ソースはあるし、他にも緑のもの加えちゃおう
目先をちょっと変えてね

よーーーーし、出来上がった

気持ち入ってるぜい！



右　→　カルド・ヴェルデ

　タマネギとジャガイモを潰し、ほうれん草ペーストを入れたスープです
　ポルトガルの家庭料理のようです
　浮き身はサラミです
　温かいビシソワーズという感じです
　トロッとした感じのスープなのでとっても温まります
　大人の方は、コショウをきかせるといいかな

　ところでサラミってベーコン代わりにストックしてあるんですが、保存が利いてとっても重宝してます
　３本まとめてお買い得、っていうのがワゴンセールでありますから、独り身には嬉しい食材ですよね

左　→　緑のトッピングのバジルのパスタ

　バジルだけでも緑なんですが、ピーマンの千切りときゅうりの薄切りでトッピングしてみました
　サラダを一緒に食べている感じで、グーでした

さて、明日は試合ですね
山形戦のいいところは中盤とＤＦの連携がしっかりしていたところ

フッキやディエゴが突破をはかって何度も何度も激しい攻撃を受けるでしょう

でも全員がひとつになってしっかり守り、攻撃につなげる形を意識し続ければ、絶対に勝てる！

それがコンサドーレのサッカーの形ですよね

ＰＯＷＥＲ　ｔｏ　１

この言葉の大切さを選手に体で表してもらいましょう！

posted by choro ｜07:49 | 料理 | コメント(3) |

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