今日は寒かったこともあり、鍋でも作ろうかと、スーパーで物色。
鮭と白子が半額シールついていた、購入。
カキも２０％引きだったので購入。これだけじゃ寂しいので鶏ひき肉、あとは野菜も。
ひき肉に鮭の身叩いた物、しいたけ、たまねぎ、にんにくをみじん切り、豆腐もつぶして繋ぎに卵を入れて塩コショウで味付けしてつみれに。

だし汁に味噌、しょうゆ、酒、みりん、しょうがで味付けして、完成。

寒い体も温まります。