2007年06月22日
勝ちたい・・・だから「梟の穴」
緑を食らい続けて５日目
体中が葉緑素だらけになってきているようだ
日の光を浴びるとなんか調子が良いような気がする
きっと二酸化炭素を吸収して酸素を吐き出す体になっているのだろう
地球温暖化防止に貢献するエコな体が出来上がりつつある ←なわけねーだろっ！
ってことで必勝料亭「梟の穴」の開店です
昨日までの料理はあくまでも負けない・・じゃなくて賄い料理
今日は是非皆さんにお試しいただきたいお料理でございます
お料理は緑のグラタンでございます
choro的レシピ
ほうれん草の葉っぱの部分を茹でます
茹で上がったら水分をきちんと絞って刻みます
それをさらにすってペースト状にします
そして牛乳を入れ、緑の牛乳の出来上がり
（ミキサーをお持ちの方はガァーと混ぜちゃってください）
後は普通にホワイトソースを作る手順と同じ
小麦粉を同量のバターで炒め、サクサクの状態になったら緑の牛乳を入れ、コンソメの素と塩コショウで味を整えます
別に炒めておいた鶏肉、タマネギを緑のソースに混ぜ込んでおきます
茹でたブロッコリーをグラタン皿にしき、その上に緑のソースをたっぷりかけ、溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで焼き目を入れれば出来上がり
では出来上がりをどうぞ
ほうれん草の茎の部分はベーコンと一緒にソテーしました
昨日作っておいたハードボイルド多摩子も添えてね
中身をスプーンですくうとこんな感じ
本当に緑を食ってることを実感できますよ！
お口の中がグリーンだよ！
お口の中がＨＯＴ！ ＨＯＴ！
って感じで食べちゃってください
そして、ほてったお口を冷ますためにデザートも用意いたしました
どうぞ
抹茶のゼリー
ゼリーですからゼラチンを使ってます
ゼラチンを使ってるんです
だから、ゼラチンですってば・・・
お店で売ってるゼラチンの商品名はゼライスですよね
何を食ったか、もうわかりますね
私が何を言いたいかもわかりますね
ダジャレを説明させるような無粋な方はいらっしゃらないと思いますので・・・
さて明日はいよいよ・・・・・・えっ？・・・試合はあさってじゃん
ってことは、ってことは・・・・もう一品なんか作らなくちゃナンねーのか・・
それはまた、明日のココロ～
posted by choro ｜07:37 |
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