ＳＢ席の独り言

2007年04月03日

早くも仕込み開始

減量生活89日目　-7800ｇ（前日差+-0ｇ）
ハードワークだったのに･･･

昨日は新年度初日。

うちの職場にも新人さんがやってきました。

午後から新人さん向けにオリエンテーションのお役目。
昼食直後の９０分という時間を担当したので、飽きさせないようにするために色々な仕込みを準備して参戦（？）したのであります。

自己紹介でコンサポであることを明かし、試合の時にはいていく勝負靴下を見せたりしてつかみはＯＫ。
その他の作戦もほぼ成功。
あくび姿を目撃したのは２回でした。

その後は会議の連続。
新しい年度に向けての目標やナンヤカンヤについて話し合いを行なうのですが、会議の準備がどうもイマイチ。
それじゃ、誰もやる気が出ないよ、とこちらのほうは下を向きながら少々愚痴モードでの出席となったのです。

６時過ぎにお仕事終了となったので、そそくさと家に帰り、腹ごしらえをした後に仕込み開始。

朝から冷蔵庫の中で解凍し準備しておいたものにお出ましいただきました。

第一段階･････ここは簡単･････よし
第二段階･････単純作業だけどちょっと面倒くさい･････よし
第三段階･････ここは丁寧にやっておかないと後が大変･････よし
第四段階･････これは根気がいります･････よし
第五段階･････ここまでくれば超簡単･････よし

味見して･････よし出来た････後はまた冷凍庫でお休み･････水曜日の夜またね。

ということで作業終了
この間、約１時間半、仕込みに没頭させていただきました。

そして、心を決め手を抜かないようにするため今回は先にお品書きを作成。

その後、流星号に乗り、風呂に入り、一日を終えたのです。

今夜は昨日使った包丁の切れ味がイマイチだったので、帰ってからは包丁砥ぎの予定。

夜に舌なめずりをしながら、仙台･････いや宮城全体を食い尽くしてやることを念ずる予定でございます。

仙台さんよ　、　負けね～っちゃっ！

posted by choro ｜07:42 | 料理 | コメント(3) |