2007年07月04日
今日はふたりごはん
娘は今日、明日と中体連のため午前授業、というか今日は11時には帰宅した。 いーなー学生は・・・ 私も今日はお休みだったので、午前中はほとんどうだうだと過ごし、帰宅した娘と久しぶりに二人でお昼を食べた。 今日はパスタではなくうどん。 娘と私は茄子が好きだけれど、旦那様はあまり好んでは食べない。 二人なのを良いことに今日のうどんは茄子入り。 よく味を含ませて煮汁ごと冷蔵庫で冷やしておいた茄子と、冷蔵庫に残っていた蒸し鶏(電子レンジで作った簡単なもの)、しらす、わかめ、刻んだカリカリ梅、みょうが、大葉、鰹節、ネギを乗せて冷たいつゆをかけていただく。 色はあまり良くないけれど美味しい。 温泉卵を作り忘れた・・・ いつだって食べ始めてから「あー、アレを入れたら良かった」とか後悔する。 まぁ、ふたりごはんなんだから充分充分。 最近はそうめんの登場回数の多かった我が家。 今日の娘のひとこと「麺、太っ」 そりゃぁ、うどんですから。 先週は結局水曜日にお休みがとれたので、草津戦も見にいけたのだけれど、その時のひとりごはんは「そーみんちゃんぷるー」だった。 時々失敗してそうめんが固まってしまったりすることもあるけれど、その時は上手に出来て、ひとりで満足して頂いた。 試合のある日だったから器も赤黒を選んでみたり。 そんなことをしたって勝てないものは勝てなかったけれど・・・ 旦那様が仕事でどうしても来られずに一人でドームに行った私を見つけてくれたKちゃんパパの「一緒に応援するかい?」の言葉に甘えて、かなり前の、ゴールネットの真裏くらいで応援していた私は、芳賀ちゃんのあの気持ちの良いゴールとかまさやんの足捌きとか、元気がはずしまくったたくさんのゴールも含めてお腹いっぱいの状態で帰ってきたのだった。 勝てなかったのは実力がないから、という監督の一言に尽きる試合。 あそこで決めてたら勝っていた、という要素がたくさんあって、それを決められないということが実力の無さなんだけど、逆を返せば、そこを決めたら勝てるんだからはっきりしているということでもある。 何がダメなのかわからなくて悶々とするよりはずっとシンプルで良いではないの。 下位をとりこぼすどこぞのチームの試合が無い間に上位陣はしっかり勝ってきている。 それでもサテの試合で鹿相手に4-1の快勝は楽しかったよ。 ヤナギのアップも見れたしね♪ そうそう、サテの試合の前日はBlue Moonだったのだけれど、せっかくの満月は重たい雲にさえぎられてみることができなかった。 一日遅れのBlue Moonはケンゴのハットだったんだろうか(笑) さて、折り返しの試合は七夕。 月ではなく、星に願いをかけてみようか。
最近良く聴いているのがベイ・シュー。 iTunesの無料ダウンロードでユーミンのカバー曲を聴いたのが最初。 2ndアルバムも聴きやすいけれど、3rdアルバムのジャズナンバーが心地良い。 夏の夜、まったりしたい時にはオススメ。
posted by LUNA |20:32 | ひとりごはん | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:今日はふたりごはん
こんばんは。
お久しぶりです。
娘さんと二人ごはん、いいですねえ~(*^_^*)
あの~、茄子の調理の仕方はどのようにして冷やしてあるのですか。。。
よく味を含ませて煮汁を。。。←どんな感じでしょうか?
ぜひ作ってみたいので教えて下さいね(#^.^#)
いつか、二人ご飯をしましょうね(^_-)-☆ ←どこかのお店でね(#^.^#)
posted by ドールズママ| 2007-07-04 22:40
Re:今日はふたりごはん
>ドールズママさん
言葉足らずですみません。
茄子はたて半分に切って切れ目を入れて煮含めています。
だし汁+お醤油+お砂糖少々です。
薄めのめんつゆで煮ちゃっても良いと思いますよ♪
posted by LUNA| 2007-07-04 23:27
Re:今日はふたりごはん
茄子のおいしい季節になりますね。
レシピ、参考にさせてもらいま~す。
それにしても、家でのランチなのにきちんと手をかけていて偉いですね。
わたしなんか、とても紹介できません…。
posted by rocket2号 | 2007-07-05 11:07
Re:今日はふたりごはん
娘も食べる時は比較的ちゃんと作ります。
昨日は私一人だったので、前夜に使った残りの明太子を入れただけのチャーハンでしたよ(笑)
posted by LUNA| 2007-07-12 22:13