2007年11月01日
ハロウィンだったから・・・
かぼちゃ
季節の行事に関係する食べ物って、なんか体にとってはいいのかな？
日本にも冬至かぼちゃって言うのがあって、これを食べると風邪をひかないとか
欧米でも同じ時期に同じようなものが関係するって面白い
ハロウィンのことを調べてみると、子供たちがお菓子をねだりに各家庭をまわるようだし
昔、ローソク出せ、出ーせよ、と家を回ったのを思い出した
かぼちゃ、南瓜、パンプキン･･････
思いつかないので料理のほうを、では。
カボチャのグラタン
今日は肉類はなし
作り方だよ
タマネギをバターで炒める
同じ鍋にシメジを入れ、炒める
小麦粉を入れて炒める
牛乳を入れて、混ぜながらしばし煮る
トロミが付いてきたら塩・コショウで味を整えてまずはソースの出来上がり
別に皮を剥いてゆでておいたカボチャをつぶす
牛乳を少し入れて柔らかくする
これをソースに混ぜる
顆粒スープの素、塩・コショウで味を決める
以上が基本のレシピ
肉や魚をソテーやパスタを入れてもいいので、あとはお好きに
ご飯をしけば、ドリアにもなるし
今回はアスパラとチーズで飾ってみたさ
オーブントースターで５，６分で焼き上がり
グラタンってどうしてヤケドするんでしょうね
熱いんだよ！ってわかってるんですけど、必ず口の中をヤケドする
ヤケドしないとグラタン食べた気にならないというわけじゃないんだけど、またヤケド
ま、火遊びはそんなに嫌いじゃないけどさ
↑
火遊びって、料理の事ですけど･････
試合まであと10日
どうやって間を持たせようか･････
そろそろ考え込んじゃいそうだ･････
池内選手 お誕生日おめでとうございます！
１１．１１にバースデイゴール お願いいたします！
posted by choro ｜07:44 |
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