今日は荒さんラジオ出演の日。晩ごはん支度もほどほどにラジオの前に。
（ごはんは作ろう。むしろ作れ）

コブクロ・ミスチルなどなど音楽セレクトが今時でなんだか意外。イメージ洋楽好きっぽかったから。
嵐セレクトには笑った。奥さんと娘さんがファンだそうで。ちゃんと「お父さん」してるんだな。
終始真面目な「荒さん節」楽しませてもらいました。


ラジオ途中で帰ってきたダンナが買ってきたのは「サカダイ」
ヨメは発売日間違えてたもんで。うれしいお土産に料理しながら立ち読み。
（真面目に作ろう。むしろ作れ）

今回のは買いよ。だって札幌特集だもの。永久保存版だってばさ。
西兄妹・のぶりん・古田くん・蛯ちゃんインタビューと超豪華。
特に蛯ちゃんは良かった。寮監としての意識をしっかり持って頑張ってる。奥さんもすごいよ。

サカダイ買って損はないですぜ。


ちなみに晩ごはんは「ちゃんとした」肉餃子（昨日の残り）と春雨（インスタント）ときゅうり・トマトの漬物。
（料理してないじゃないの）


だってラジオは大事だしｗ

シバティポーズ（ヤスくんブログ）を知り合いに連発しているヨメです。・・・変な人？


さて久々料理ネタ。
いつものごとく立派なのは名前だけ。シチューの冷凍残りを使って作成したのね。






「カルボナーラ」


１.冷凍シチューを電子レンジで加熱（時間は調節。温めるので半解凍でもＯＫ）
２.フライパンで冷凍シチューを温める。
３.スパゲティを気持ち固めに茹でる。
４.シチューとスパゲティを和える。
５.塩コショウなどで好みに味付け。


ヨメは味オンチなので参考にもならんが。少々ぼんやりした味だったのでマヨネーズを足しました。
ヨメ的には美味よ。

冷凍保存はカレーと同じで約２週間ぐらい。余った時はお試しあれ。

本日は録画三昧。平川さん（Ｆの炎）健作（ぞっこん！）ののさん（のんのん。）の３本立て。

どれもこれも楽しく見させてもらったがやっぱり平川さんよね。
スパッと言うのは相変わらずだけど元気さんへの一言が素晴らしかった。

「彼とは思えないことをやりましたね」的なことをｗ


あの愛媛戦のターン＆シュートね。あれはおしかったよねー。
それをスッパリやっちゃうとは。



・・・やっぱり素敵だ。平川さん。

ダンナのおみやげ。本日の日刊スポーツ。「石さん不満」の文字が躍ってた。
試合後内容を振り返ることもなく「逆転できたのは良かったと思う。以上です」のみだったらしい。
うん。怒ってるね。怒ってるよね。

でもダンナが見て欲しかったのはその記事じゃなく。隣のエスポラーダの記事だった。
こっちは初勝利で監督涙ぐんでたのよね。
コンサ記事命ですまん。エスポラーダの勝ちは素晴らしかったよ。



同じ監督でも昨日の気分は天と地。「勝ち方」って大切だわ。

コンササポ歴が浅いヨメが言うのもなんだけど前半は「クソつまらなかった」
去年のグダグダの時でさえ希望をどこかで持てたのに今回の試合はそれがまったく無かった。
前日にオランダ戦をみたせいなのか？コンサの試合を初めて「もうみたくない」と思ってしまった。
いかんいかん。

前半だけライブでＴＶ観戦して出かけたため勝った事に驚き。
慌てて帰宅後後半戦みたけど決して良くはなってなかったのね。運か。運なのか。
のぶりんのコメントの短さが全てを物語ってるよね・・・。

でもダニィのバースデーゴールは素晴らしかった。おめでとう。
あと元気さんのシュート！おしかったな。



大事な試合の途中でヨメがどこに行ってたのか。
実は近くでフットサルの「エスポラーダ」が試合をやると聞き観戦してきました。
フットサル観戦は初めてだったけどすごく面白かった。サッカーとバスケとホッケーが融合した感じね。

まず見惚れたのが足技。古田くんがいっぱいいる感じｗこれ勉強して欲しいわ。

大分のチームとやったんだけど結果は５-３でエスポラーダの勝利。今季初勝利で良かった。

試合観てて思ったけど声掛け合いとか意志の疎通とか励まし合いとかやっぱり大事。
上手くいかなくなると元気がなくなっちゃ駄目なのよ。聞いてる？コンサのみんなー。

来週分の献立を考えつつオランダ戦を観戦中のヨメです。みんなもみてる？

オランダメンバーの素晴らしいこと。ダンナ曰く「マジオランダ」
そらそうか。思えばＦＩＦＡランク３位だもんね。
調子は悪くなさそうだし頑張って欲しいな。しかしＧＫのユニはあれでいいのだろうか？

本日のデザートはブドウシャーベット。ただ房から取って皮ごと凍らせただけ。

美味美味。

今日は珍しくダンナの帰りが遅い。ので、我が両親と夕ご飯を食べに行った。
それがお寿司だった事は黙っていようと思う。すまん、ダンナ。






なので先日のメインをご紹介。


前回余って冷凍していたカレーを使用。なので手早く簡単大助かり。


１.冷凍カレールーをレンジで４分ほど（時間は調節で）加熱。
（温めるので全て溶けきらなくてもＯＫ）
２.加熱したカレールーを鍋で温める。
３.一人分につきお玉１杯分のカレールーを別皿に取り、鍋に残った分はご飯とからめる。
４.耐熱皿にご飯を盛り上から取っておいたカレールーをかける。
５.とろけるチーズ・パン粉少々・半熟卵（生卵をのせてもＯＫ）をのせ、オーブンレンジで焼く。


ヨメは半熟ゆで卵を作ったのね。
（沸騰したお湯に卵を入れてすぐに火を止める。そのまま５～６分放置）
でもよく考えたら後で焼くんだから生卵でもいいのよね。ちょっと無駄だった。
普通の白飯にカレーをかけるだけでもいいんだけど鍋でご飯混ぜると洗う時楽。
味も美味だし。


ルーの冷凍保存は２週間ぐらい。カレーが余ったらぜひどうぞ。

昨日は寒い中選手も現地組サポさんもお疲れさまでした。風邪引いてない？
ＴＶでみてると暖かい格好と寒い格好が半々の客席。昼は暑いもんね。
こういったシーンを見ると秋だなぁとしみじみ感じる。

・・・で、試合もしみじみしてもらっちゃいかんのだが。


お見合いかー。最もみたくなかった。それもコータだし。
引き分けなのに限りなく負けた気分だけだったのはヨメだけだろうか。


すぐ次があるし。気持ち引き締めて弱気にならずに頑張ってほしい。
負けてはいないんだからね。







「ラビオリ入りトマトスープ」


タイトルかっこつけすぎた。要はメタボ撲滅スープなのね。
ラビオリは餃子の皮。適当な野菜を包みフォークでとめて鍋に入れて煮込むだけ。


１.お好みの野菜を一口大ぐらいの大きさに切る。
（冷蔵庫にあるもので。ちなみに我が家はじゃがいも・人参・玉ねぎを使用）
２.電子レンジを使って加熱。
（火を通りやすくするため。時間は調節で。）
３.カットトマトまたは普通のトマトと水・コンソメの素を鍋に入れスープを作る。
４.加熱した野菜・ラビオリ・ウィンナー輪切りを鍋に投入。
５.弱火でしばらく煮込む。
６.味見。塩コショウやケチャップで味付け。


別にトマトスープでなくてもコンソメの素だけでいけます。甘味は野菜から出るので砂糖不要。
我が家は湯豆腐した時のスープを残しといたのね。手羽先も入れてたからダシ出まくり。
以前ダイエットした時にこのスープを夕ご飯にしてた。効果あり。
ラビオリのトロトロ感がまた良し。


美味です。

現地参戦組サポさんは続々と聖地に集ってる頃か。晴れて良かった。
ヨメもキックオフにはダンナが帰ってこようと帰ってこまいとＴＶ前に座る準備はＯＫ。
・・・になるようこれからしなくてはね。


昨日はたまたまＴＶをつけるとヤスくんが。あー、イチスポだ。
復帰に向けてのレポート。笑顔がいかったよ。うんうん。


のんのん。は小樽遠征だった。お盆にピンポイントでそこ通ったんだよな。
食堂には気づかなかった。かなりお得で美味しそう。今度行こう。
ガソリン入ってない車やら情報はなんも無しやら取材ぐだぐだでないの。
のんのん。は続投できるのかと不安いっぱいだったが番組表見てるとなんとかなりそう。
世の奥様たちにののさんの魅力をアピールしなければ。って本人はやる気あるのか？


ナツコンのリベンジマッチ。
この勢いのままやってくれると信じてるよ。せーやくんの笑顔がもっかい見たいな。

先週末はジャックバウアーなラーメンやらマックやら実家でおふくろの味堪能やら。
さすがに楽ばっかりしてちゃいけねぇやと料理料理。






「しいたけの納豆チーズ」


賞味期限がヤバイ納豆が１パックだけ。そんなときのサブおかずに。



１.しいたけの石づきを取る。キッチンバサミを使うと裂けない。
２.納豆をあれば付属のたれで普通に混ぜる。なければ自分で味付け。
３.しいたけの上にまんべんなく納豆をかける。
４.上にとろけるチーズをのせる。
５.オーブンレンジでチーズが溶けるまで焼く。


最初は匂いのせいで敬遠するかも。でも味はいいのよ。
下準備なしですぐにできるのは重宝。美味です。



ちなみにこの日の主メニューは変わり餃子。
デブ街道を突き進んでるので中身を少々変更したのね。


１.レタスを手で細かくちぎる。
２.しいたけ（余っただけ）はみじん切りに。
３.ひき肉とよく水を切った豆腐も加え全て混ぜ合わせる。
４.しょうゆ・酒・しょうが・塩・コショウ・ごま油投入。
５.よく混ぜ合わせて少し寝かす。
６.餃子の皮に包む。
７.ごま油を熱したフライパンに並べる（強火）
８.片面に焼き目がついたらひっくり返しお湯を少量まわしいれて蓋をする（弱火）
９.水がなくなってきたら蓋を取り再び強火にしてカラッとさせる。


これは正直失敗。かさ増し分の豆腐の量が多かったので餃子って感じにはならず。
ダンナの感想＝「がっかり」
でもこれはひどくないか？悔しかったら堂々と肉が食べれる体型になりなさいよ。
（自分もだけど）


・・・まずくはないのよ。