ゲーフラも持ち込んで今日もたくさん応援して来ました。



いやー中山選手はよく走りましたね。
カウエもあの混戦の中一度バーに当たってだめかと思ったがよくゴールしてくれました。
今日は室蘭ということで食事も室蘭物が多かったのですが私はすいている時間にカレーラーメンなるものを食べてみました。これがけっこうグー！
こんど作ってみよ。おいしく出来たらランチメニューになるかもｗ

最近、「デスYo」を多投してます・・・・・

なんてどうでもいいですが明日は16時クックオフ、湘南戦ですね。

あすは10日ぶりの休日、よく働いた。

歯医者も逝った。

あとは今晩ゲーフラ作って明日持っていくぞ。

さて桑原が出てるアンビリーバボーなんかを見つつ、書き込み中。

今年の初ホーム試合。
ドーム初戦が勝ったのは初めてだそうだ。

さて戦術云々いうのは簡単だが、道内マスコミは守備に関してシャットアウトしたことを評価。だが一人少ないしかも去年に比べあんにゃろもいない鳥栖相手にはここは評価できないのが妥当だと思う。

まあ次は徳島。去年からあまり得意にしていないチームだがこういうチームにどうやって勝てるか見てみたい。

画像とかは
↓

ブルーノ選手が入団しました。彼はセレッソで去年までプレーしてて、優秀選手にも選ばれたことのあるＤＦ。日本食も好きなようで北海道のおいしいものをたくさん食べて良いプレーを期待しています。
ところで関西風や関東風の味付けに良く使われる言葉です。
北海道はどちらかといえば関東風に近いでしょうか。
関西風は京料理に影響されて薄めの味付けが多いように思えます。
うどんなども透き通った汁が関西風、北海道でもおなじみの濃い汁が関東風。

私のお店でもよく関西方面から出張や転勤で来られた方に味を薄めて下さいと頼まれるのすがそういう方のために最近は関西風の汁を用意しております。
味付けは昆布とかつおで取っただし汁に酒、薄口醤油、塩で味付けします。
これがそうです。





いつもは醤油、酒、みりん煮詰めて作ったかえしを使い（使った分を継ぎ足し継ぎ足ししながらたしていきます）それを昆布とかつおのだしいれて味付けしていきます（こちらも減った分だけ継ぎ足していきます）
このように色も濃い色となっております。





こうやって比べるとかなり違いますね。皆様はどちらがお好み？

とうとう決まりましたね。佐藤優也完全移籍が発表です。
それに加えて、大宮より高木をレンタルで獲得。去年は草津で全試合出場のＧＫ。それに林と、ＧＫは面子がそろった感じがする。
特に優也はまだ20歳と若いし札幌でがんばって北京を目指してほしい。