実は私、お酒は弱いです。　でも美味しい酒は大好き！　弱い分、一杯の酒に
こだわりがあります。

ここ4,5年はウイスキーでもシングルモルトを好んでいます。

左からマッカラン12年、ボウモア12年、アベラワー12年、オーバン14年、ザ・グレンリヴェット18年


現在のストックでお気に入りはこちらのグレンドロナック12年です。

ハイランドの蒸留所。樽由来の熟成木の渋み、芳醇な香りと味わいがとても
美味しいです。


お次は本場イギリスでもオールラウンダーと称されるハイランドパーク12年です。

名前の通りハイランドの蒸留所で、ほのかなピートフレイバー、万人に好まれ
そうな味わいです。


最後は飲み手を選びそうなラフロイグ10年です。

ラフロイグはアイラ島に蒸留所があり、潮風が強く吹き付ける環境で熟成され
るため、個性豊かなモルトです。海草由来のピート香が強烈で、消毒薬のよう
な匂い（口の悪い人は”正露丸の匂い”といいます）がします。　味わいは
アイラ・モルト独特のソルティな辛口。チャールズ皇太子が愛飲していること
で有名ですが、中々手強いモルトです。

因みにおつまみは、芳醇なモルト（グレンドロナック、マッカラン等）なら
チェダーチーズを、ラフロイグを飲むときは、甘いドライフルーツを食します。
結構合いますよ。


しかしシングルモルトを製造、販売するメーカーがスポンサーでないのが
玉に傷。ニッカウヰスキーさんスポンサーになって下さいな。