2009年08月21日
ニンジンのグラッセ
雨だと全てのノリが悪いヨメです。あなたはどう？ 雨のせいにするなと言う声が彼方から聞こえてきそうだ。幻聴だなうんうん。 （仕事に行ってるダンナだと思われる。無視無視） 明日はダイゴＴシャツ発売。思いっきり着せられてる感のあるしゅんぴー＆ヤスくん。 （ヤスくんブログで） 大体着方がおかしいもの。しゅんぴーなんぞＴシャツから白えり出して半ズボンでしょ。 Ｎ●Ｋ教育とかに出てくるおにいさんみたいだもｗ 今日は料理写真なし。ダンナが横にいるとどうも写真が撮りずらい。 「ニンジンのグラッセ」 要は温野菜にしたニンジンを甘く味付けしたもんですな。 １.ニンジンを食べやすい大きさに切る。 ２.アルミホイルで包んでお米を炊くときに炊飯器に投入。 ３.炊き上がった時点で下ゆで完了。 ４.皿にクッキングシート→バター適量→砂糖少々→ニンジン→再び砂糖少々の順にのせる。 ５.シートをキャラメル包みにして電子レンジで少々加熱。 （下ゆで完了後なのでバターが溶ける程度の時間でＯＫ） １品足りないなと思ったときや添え物に重宝。甘味なので野菜苦手なお子様にも。 炊飯器で茹でるのはブロッコリーやジャガイモなど他の野菜でもＯＫ。 なかなか使える技ですぞ。
posted by pandayome. ｜10:02 | 主婦っぽい話 |
