2007年12月08日
期限
家に帰る 喉が渇いていたので冷蔵庫の牛乳の事を思い出す パックから直接飲み、ふと消費期限の日付に目をやる 今日まで 明日になって急に腐るということはないだろうけれど、使い切っちゃったほうが無難だな 冷蔵庫にはニラとキャベツの残り ってことはアレしかないか でも変わったものも食べてみたいよな 今日は久々にビールとデートする日だからな ネットでちょっとアイディア拝借して買い物に スーパーでタラの切り身とタチが目に入ったので仕入れる 豆腐も欲しいな 自分は鍋をする時、木綿や焼いたのじゃなくて、絹ごし豆腐にする つかむとき力を入れると崩れそうになる、あの弱弱しさ、はかなさになぜか引かれる ぜったい絹ごしだ 家に帰ってから調理 久々だ 調理って言ったって切るだけだ 土鍋に牛乳、ちょっと量が足りなかったので水も追加 出汁の素を入れ、味噌も入れる カレー粉も小さじ1杯くらい入れる 味を見てだし汁は完成 作ろうかなと思ってる方へ、詳しいレシピは書きません 鍋の味はそれぞれの感性なので だし汁の中に、タラの切り身、タチ、絹ごし豆腐、キャベツ、ニラを入れてひと煮立ちさせ出来上がり白い親子鍋 ← 要ドラッグ ニラじゃなくて白菜とネギの白いところだけだったら、本当に白い鍋になっちゃったところですが、そこはご愛嬌 お味のほうですが、クリームシチューみたいな感じの洋風お鍋でとってもおいしゅうございます いつもの鍋に飽きた方にはオススメでございます でも、トロ～ンとしたタチ、ツル～ンとした絹ごし豆腐の熱さにはお気をつけくださいまし あわてて食べるとヤケドしそうになりますゼイ でもヤケドしそうな熱さをビールで冷ますっていうのも鍋の醍醐味ですけどね こういう夜があると、自然と機嫌もよくなるのでした
posted by choro ｜12:19 | 料理 | コメント(8) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:期限
白い親子鍋・・
ラブソングの歌詞に出てきそうな感じですね・・あっ、あれは「白いぶらんこ・・だべ」
ﾁｮﾛﾘ菌がまだ少量残っているsure_kusaですが、牛乳基調の味噌カレーですかぁ・・こりゃ美味しそうですね。
posted by sure_kusa| 2007-12-08 13:37
Re:期限
choroさんも、絹ごしですか。
うちでは、｢鍋には、木綿か絹か？論争｣が私と妻の間にあり、私と娘が絹派、妻が木綿派です。
好みなので、正解は無いんでしょうが、強力な味方がついた感じがしました。
posted by すいとこびっち| 2007-12-08 15:12
Re:期限
ううう、美味しそう～！
私は豆乳鍋も未体験で食べてみたいけど、ちょっと恐い。。。
だった、鍋にしてまずかったら量も多いし、最悪ですよね？
この鍋は美味しいので大丈夫そうですね（*^_^*）
で～、鍋の時は絶対に木綿でしょ！
だって、じゃなきゃ取るときに崩れますもん♪
posted by ドールズママ| 2007-12-08 15:32
Re:期限
こんばんは。
字まで白くしなくても…。（笑）
でも美味しそうな鍋ですね。
やっぱり冬は鍋ですｗ。
posted by jj_consa | 2007-12-08 17:15
Re:期限
鍋を食べると、「冬になったんだな～」って思います！！
鍋はいろんな味が楽しめるから来年にかけて沢山食べたいですね＾＾
posted by えいみ| 2007-12-08 18:36
Re:期限
jjさんの「字まで白くしなくても…。」に座布団３枚あげてくださーい（笑）
posted by sure_kusa@2行空いたらﾄﾞﾗｯｸﾞ派（choroさんち限定）| 2007-12-08 21:37
Re:期限
自分も鍋が好きで、一人鍋をやりますが、これは中々濃厚な味が期待できそうな逸品の予感！
特に、タラの切り身とタチのコラボに期待大です！
ちなみに、一人鍋ですが、鍋は２～３人用なので、いつも胃袋一杯幸福一杯になります（笑）
posted by かんち | 2007-12-08 22:40
期限のお返事
＞sure_kusaさん
choroリ菌についてですが、オフの期間だからといって根絶できるわけもなく･･･ﾌ･ﾌ･･･
静かに、静かに蔓延させますゼイ
＞すいとこびっちさん
おー同じ環境！
カミさんも鍋のとき木綿だというんです
絶対、絹ごしですよね！
私なんか意地になっちゃってますから、麻婆豆腐も絹ごしで作っちゃいます
豆腐は絶対絹ごしだぁぁぁぁぁ！！！！
＞ドルママさん
この鍋おいしいですよ。
お汁の部分だけ試しに作ってみて味見してみてください。
そうすれば失敗しても被害は最小限で済みますよ。
色々チャレンジしてみるのも鍋の愉しみですよ！
＞jj_consaさん
＞字まで白くしなくても･･･
座布団５枚進呈！
ココに突っ込んで欲しかったんです！
＞えいみさん
鍋は簡単でイイ！
一人暮らしは鍋の出番、結構多いんですよ
でも沢山で食べるのがおいしいんですよねっ！
＞sure_kusa@2行空いたらﾄﾞﾗｯｸﾞ派（choroさんち限定）
思う存分ドラッグできるページ作りましたゼイ！
＞かんちさん
ノーコーです！
私はジジィですから、低脂肪牛乳で作りました。
タラとタチは最高ッス！
posted by choro| 2007-12-11 08:12
