2007年10月27日
最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
今日も愛媛に勝って伊～～予！！ おはようございます 今日は土曜 昨日は動揺 仕事中にやっちゃいました 転びました ひざをぶつけました 痛いです 伸ばすと痛い 曲げると痛い だまっていると痛くない 曲げ伸ばししても音はしない 打撲ということで済みそうです こういう時は早く帰って飯でも食おうっということで、思い切った手に出ることにしました（← 足を痛めたことと何にも関係ないような･･･というようなツッコミはなし！） それは･･････ ＰＯＭジュースでご飯を炊く 色々調べてみると、愛媛では「あけぼのご飯」というような名前で給食にも出てくるメニューだとか お米にジュースを入れるのは相当の勇気が要りますが、こういうときだからこそ思い切ってチャレンジすることにしました それと日曜日の料理番組で、秋刀魚を使って同じようなことをしていたので、やってみました では、どうぞ秋刀魚とＰＯＭジュースの炊き込みご飯 お米１合にＰＯＭジュースを同量 お酒を大匙１杯 秋刀魚は両面に切れ目を入れて、醤油と酒に１５分くらい漬けて下味をつけました それをご飯に乗っけて、土鍋で炊きました １合のご飯を炊く時は土鍋が最高！ それにたくさん炊く勇気も無し････ 炊き上がったら１５分くらい蒸らし、秋刀魚の骨をとり、お茶碗によそうと･･･
小ねぎを散らせると、それなりにおいしく見えるもんです さぁー食うぞ 今日はドキドキな夕食です ････････ ん？ う、うまい ちょっと塩気が足りないので、お塩を少々ふりかけ、もう一口 ウマイ！ これ、うまいっす！ かすかにオレンジの香りがします 酸味もほのか 秋刀魚の生臭さや油っぽさを見事に消しています とくにオコゲの部分がなぜか香ばしい とってもおいしいんです ＰＯＭジュース恐るべし･･･ でもおいしく食らっちゃったから大丈夫だモンね！ 夕食後はいつものトレーニング･･･というわけにはいかず、ひざにシップを貼っておとなしく寝ることにしました zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ggggggggggggg･･････ppppppppppppp････････ムニャ･･････････ おはよう！ ということで朝ごはん 最後の最後まで愛媛を食らってやるぅぅぅぅぅぅ！ 再びチャレンジ お休みの朝といえば･･････フレンチトーストだな で作る
ＰＯＭフレンチトースト フレンチトーストといえば卵と牛乳ですが･･･ 牛乳の代わりにＰＯＭジュース 酸味を味わってみたかったので、チーズとハムをはさんでみまいした さてお味のほうは････ ん･････ うーん･････ 目先を変えたものが食べたいなと思った時に作るものかな？ でもまずいってことはありません 愛媛県民には受けるかもしれません さて、今日の試合 思いがけない手で相手が攻めてくるかもしれませんが、がっちり、しっかり守りましょう！ チャンスは本当に限られているように思います でもワンチャンスを逃さないのが王者のしるし 王者らしさを見せ付けてもらいましょう！ さ、どんな試合になるか 家でおとなしくネット観戦しよっと！
posted by choro ｜08:26 | 料理 | コメント(8) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
あけぼのご飯・・あけぼのと言えば・・・曙・・・
いい名前ですね。
弱そうな、ころっ負けそうな（もちろん愛媛がですよ）名前だ。
ドーンと出てきたところを、あっさりいなしてコンサの勝ち～！！
posted by すいとこびっち | 2007-10-27 09:43
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
愛媛では勝てない
それを今夜破ります
ミカンもさっき食べたし（愛媛産じゃないから駄目ですね）
いつものスポーツバーで観戦
ファイターズは正直どうでもいいです
posted by ＳＢ| 2007-10-27 14:57
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
ポンジュースご飯……
本当に美味しいんですね？
本当ですね？
勇気あるなぁ～。
posted by ブラコン2号| 2007-10-27 14:59
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
攻めてますね～！
がんばれ親父！・・・・・間接的応援です(^o^)丿
posted by よっさん| 2007-10-27 16:19
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
あら、奇遇ですね^_^;
私も滑って転びかけました。
筋肉の位置がなんか変？
痛くはないのですが、気持ち悪いです。。。
なんだろう～？
posted by ドールズママ| 2007-10-27 17:01
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
オレンヂ・鳥ー栖と を喰らったんですね？
愛媛のみならず、次節まで…
サポの鏡、素晴らしい！
posted by deoh| 2007-10-27 20:00
Re:最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」
ゴハンをポンジュースで炊く！！
秋刀魚を生から炊き込む！！
うーん、チャレンジメニューですね。
でも、美味しそう！！
美味しかったのですね。スゴイ！
何で考え付いたのですか？スゴイです。
魚とフルーツの相性の良さからでしょうか・・。
私も一合からチャレンジしてみようかな。
posted by しーちゃん| 2007-10-28 00:05
最後の最後まで愛媛を食う「梟の穴」のお返事
＞すいとこびっちさん
今回のチャレンジ料理はドッキドキでしたよ
味を見るまでうまいのか、うまくないのかわからない人生初の経験でしたから･･･
でも結果オーライ
試合のほうもね！
＞ＳＢさん
愛媛産のミカン、まだ出回ってないみたいですね。
四国チームには本当に苦しみましたね
昨日は苦手意識を払拭するような試合でした。
勝って本当に良かった
＞ブラコン２号さん
思い切って手を打たないと勝てない試合もあるんです。･･･なんてね
ジュースでご飯を炊くなって、うまい！と言われてもやりたくないですよね。
でも旨いんです
不思議です
時には騙されてみてください。
＞よっさんさん
攻めますよぉ～
試合では守備が大事ですが、気持ちは攻めていないと勝てないですもんね
自分の攻める気持ちを表してみたことになったでしょうか？
＞ドールズママさん
日曜日になって痛みが取れてきました
軽症だったようです
お先に良くなっちゃうかもしれませんが、アシからず
＞deohさん
deohさんとの駄洒落合戦
負けるつもりはありません
こっちは攻める気マンマンですよぉ～
楽しいっすね！
＞しーちゃんさん
考え付いたのではなく、ネットから情報を得ました。
これを考えついた人は本当に勇気がありますねぇ。
秋刀魚には下味をつけておきましたので、生のままでも生臭さを抑えることができたと思います。
後から思ったのですが、針生姜を添えればもっとおいしかったでしょう
一度、一合で、それも土鍋でお試しください
オコゲを味わってみてください。
衝撃です
posted by choro| 2007-10-28 19:39
