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2006年07月26日
先週末、白恋でサテライトvs札幌大学という練習試合を観戦してきた。 試合後には、すいか隊にも参加した。 自分は札幌在住ではないので、年に数回しか参加できないが、できるだけ参加している。 芝の修復を終えて、すいか隊のポイントカードにスタンプを押して帰ろうとしたとき、係の方からのご好意で、梅の実をいただいた。 滅多に参加しない自分がいただいてしまうのは、大変申し訳なく思ったのだが、折角なので有り難く頂戴することにした。
昨夜、我が人生で初めて梅酒を漬けてみた。 梅酒は、２～３ヶ月経てば飲み頃になる。 又、何年漬けても良い。
…で、このようなことにした(→) Ｊ１への昇格が決定するまでの間、「おあずけ」にする気である(笑) 以前、友人に３０年物の梅酒を飲ませてもらったことがあるが、 それはもう、梅酒とは思えないくらい、とんでもなく美味しかった。 が、勿論、自分はそこまで待つつもりはない。 ５ヶ月後には、飲めることを期待していますよ(笑)
まひる
眠れる美酒
2006/07/26 23:01
私のはじめて漬けた梅酒が未開栓のまま10年目を迎えようとしています。 イリスさんのはコンサの喜びのその日まで眠っていただきましょう。 そして皆で祝杯をあげましょう。 カビさすなよｗ
イリス
Re:昇格するまで｢おあずけ｣
2006/07/27 20:40
こんばんは、まひるさん。 まひるさんとこの梅酒は、コンサと同じ１０周年なんですね。 きっと、コンサと共に、熟成の時を刻んでいるんですよ。 …そちらこそ、カビさすなよw コメントタイトルの｢眠れる美酒｣、ビジュを思い出してしまったのはナイショです(笑)
パレート
Re:昇格するまで｢おあずけ｣
2006/07/27 23:55
こんばんは。 ああ、いいですね梅酒。 “なるべく早く”開封できる事を願っております。 ところで梅酒もカビるのですか？
イリス
Re:昇格するまで｢おあずけ｣
2006/07/28 21:00
こんばんは、パレートさん 自分的にはいくらでも待つことは出来るんですけどね。 普段、全く酒を飲まないので。 梅酒がカビるか否かは…カビさせたことがないので、分かりません。 （↑初めて漬けたんだから、当たり前だってw）
まひる
ひと夏の経験
2006/07/29 01:00
イリスさん横レス失礼いたします。 ＞パレードさん 実は梅酒にカビを生やしてしまったことがあるんです。 リカーか氷砂糖かどちらかの量をケチってしまった為か、はたまた不純な栄養物の混入のせいなのか、ガラス瓶の中が大変な事になっていました。即座に中身を廃棄し瓶を煮沸消毒しました。 …気持ち悪かったですよ。
イリス
Re:昇格するまで｢おあずけ｣
2006/07/31 21:01
まひるさん、遅レスですみません。 貴重な体験をありがとうございます。 ウチのは、今のところ、順調に漬かってます。 が！Ｔ田さんのご指摘により、それは梅ではなく、アンズだということが判明。 梅とアンズの見分けも付かないのか、自分は…orz 余談ですが、試合後、発熱してたことが判明しますた。