2007年05月30日
今日のひとりごはん
今日はお休みでした。
同僚が産休に入ったため、新人さんが入社しました。
彼女が仕事を一人前に出来るまで、指導係の上司とセットで土曜日休みにするために私はしばらく平日しかお休みが取れません。
平日のお休みの方が一人でゆっくりできる時間が取れるので良いのですが、如何せんシーズン中は土曜日も休みたいのが本音・・・
ま、仕方ありません。
今日の占いは12位・・・
ラッキーメニューがバンバンジーだったのでお昼はバンバンジーパスタにしてみました。
蒸し鶏はレンジで（これは晩御飯のサラダ用に多めに作りました）。
普段ならゴマドレッシングかごましゃぶのタレを使うところなのですがあいにくどちらも切れていました(／_-。)
練りゴマも常備しているものではないので、ゴマからすってタレをつくりました。
でもひとりごはんごときにペースト状態になるまでゴマをするのもなぁ・・・という手抜き心で足りない油分はピーナッツバター（甘くないやつ）をプラス。
あとはお酢、砂糖、豆板醤、蒸し鶏を作った時にお皿に残った汁を加えてまぜまぜ。
キュウリもスライサーでがーっと切って、冷たいパスタに蒸し鶏と一緒に乗っけてタレをかけたら出来上がり♪
蒸し鶏やバンバンジーのタレは栗原はるみさんの電子レンジレシピ本を参照しましたが、今はネットでも簡単なレシピが沢山探せますね。
クックパッドは娘に教えてもらったサイトなのですが、困った時に良く見ています。
たとえば鶏胸肉はすりおろしたたまねぎにしばらく漬けてから調理するとパサパサにならないとか、このサイトを見ておぼえたこともあります。
娘のためもありますが、私も旦那様もメタボ世代なのでヘルシーメニューが必須。
でも、ヘルシーで皆がそろっておいしく食べられるレシピを考えるのは結構大変。
いくらカロリーが低くてもおいしくなければ続かないし、作るのだって楽しくない。
職場でも「晩御飯何にしようかなぁ・・・」とつぶやくのが日課になっていて、「まだ朝だよー」と同僚につっこまれています(^^;
結局のところ食べることが好きなんですね、私（笑）
さて、次の京都戦。
開幕戦では湯葉を使った料理にしてみごと撃沈されたので、今回は今まで食べてきて勝率の高かった「ご当地麺」をチョイスしようと思っています。
京うどん、というのも考えたのですが、「にしんそば」にしようと思っています。
たしか冷凍庫に鰊の甘露煮があったはず。
もしなかったらジャスコに買いに行こう。
「京洛のれん市」が昨日からジャスコ発寒店で開催されている。
なんとタイムリー！！先週は「九州うまいもの市」だったしね。
毎週、コンサの対戦相手に合わせてご当地市を開催してくれないかなぁ・・・
今日のBGMはコレ。
POPSをJAZZアレンジしたもの。
80年代と90年代の2枚がありますが、80年代の方が耳なじみのある曲が多いってちょっと悲しい？(^^;
posted by LUNA ｜13:40 |
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2007年05月28日
GEORGIA効果
本日、二日酔いチックのまま仕事を終えて帰ってきた。
いやぁ、昨日は本当に気持ちよかったなぁ。
光化学スモッグ注意報で運動会が中止になったりしていた昨日の福岡。
青野さんもソダンもいない博多の森。
気温は30.5度だという。湿度が意外に低いのがまだ救い。
しかも主審が牧野ときた。
いやぁな予感ばかりが募る。
先制されても負けるとは思わなかったけれど、でも正直勝てるとも思えなかった。
引き分けで終わってくれたら・・・そればかりを考えていたネガティブな私。
我が家の中でただ一人、根拠のない自信で勝利を信じていたのは久しぶりにコレクションハウス観戦をした娘だった。
思いつく限りの縁起をかついでみた。
前夜は長浜ラーメンもたべたし、辛子明太子も食べた。
勝率の高い下着やソックス、洋服を着込んで来た。
それでも前半は得点の香りがしない・・・
ハーフタイムにアビの胸スポンサーのGEORGIAを家族三人で飲んだ。
旦那様は空き缶を握りつぶした（スチール缶だったのでちょっとへこんだだけだったけど(^^; ）。
そのおかげ、ではもちろん無いけれど、後半開始早々に同点に追いついた！！
ありがと、GEORGIA。
そういえば前節の湘南戦のときもスポンサーにキリンビバレッジを見つけて、アミノサプリを飲んだ。
次の京都戦にそなえてスポンサーも調べておかなきゃ。
こんなふうに勝てるようになったんだね。
博多の森での二つ目の勝ち星は最高だった。
馬鹿みたいに喜んでいた時、旦那様がポツリと言った。
「でも、今やってるサッカーって天皇杯でヤンツーがやったサッカーなんだよね。」
ヤンツーがきっちり土台を作ってくれたおかげなんだと思う。
去年の最終戦、ヤンツーへの寄せ書きに
「あなたの残した足跡を絶対に無駄にしません」
と書いた。
私は何も出来ないけれど、応援するしか出来ないけれど、
ヤンツーの残した「確かなもの」を選手たちがきちんと自分の中で育てていけるのかどうかを見届けたいと思った。
厳しいお父さん（ヤンツー）に育てられた子供が、三浦さんのもとで今まっすぐに成長しているんだなぁと思う。
三浦さんも、ものすごくまっすぐな人だなぁと感じる。
真実や現実を誇張したりせずに言うことの出来る人。
相手に期待してわざとイジワルなことを言ったり、逆に煽てたりとか
そいうことあまりしなさそうな人に感じる。
ごく当たり前のことを淡々と表現するって案外難しい。
淡々としているクセにいざ試合がはじまると、あのアクションコーチングだからそのギャップもまた良い。
勝ち癖が付くのも良い傾向だ。
湘南、福岡と逆転勝ちできたことはかなり大きな自信になったと思う。
実際、点を取られても以前のようにバタバタしなくなった。
挽回できるんだ、という自信のようなものが感じられた。
これから先、特に暑くなってくると調子が悪くなる時も来るだろう。
それでも昨日のような試合ができたなら、今年はかなり期待できる。
あー、ワクワクする。
次は京都戦。
娘は不在だし、仕事だから途中からの観戦になるけれど
専務＠京都サポも観に来ることだし絶対に負けられない！
っていうか、負ける気もしない。
根拠のない自信も、持ち続けたら真実に変わる。
Proud of CONSA.
We're fair wind of 12th.
posted by LUNA ｜22:03 |
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2007年05月19日
水戸戦前夜
水戸戦前夜ということで、前回と同じくけんちん蕎麦と水戸の梅酒を頂いた。
あいにくの雨だけれど、明日はドームなのでちょっとほっとしている。
この時期の雨の厚別はちょっとキツイから。
仕事が忙しくて本当は明日も出勤の予定だったけれど、なんとか休めることになった。
けれどこの後しばらくは土曜日には休めない。
相変わらずばたばたと過ごしている毎日。
物事が上手く進まない時とか、願い事が叶わない時、よく「神様は不公平だ」とか思ったりするけれど、最近「不公平」なのではなく、「多数決」なんだなぁと思うようになった。
例えば叶わなかった私の願いは、私だけに都合の良い願いであって、皆が幸せになるような願い事ならばきっと叶っているのではないかな、って。
「こんなに頑張ってるのに」とか思う時だって、きっと自分だけが頑張っているつもりになっているだけで、周りからは認められていないことなんじゃないかな、って。
沢山の人が認めてくれたり許してくれたりすることや、沢山の人の願いや想いは何かを動かすパワーになる。
それが神様がくれるご褒美になるんじゃないかなと思ったりする。
明日はどれくらいの人がドームに集まるのだろう？
多数決でコンサの勝利、なんてそんな簡単な事ではないと思うけれど
それでもゴール裏からの大声援は、間違いなく選手の追い風になるはず。
勝利への想いが神様に届くくらい、みんなで応援できると良いな。
posted by LUNA ｜00:39 |
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2007年05月13日
勝ち点30に届いた日の夕食
今日はコレクションハウスでの試合観戦。
草津戦は帰省中だったので4月15日の水戸戦以来のコレクションハウスでしたが、行ってみてびっくり！！
座席増えてるー。テレビ画面もいっぱいあるーー。
ケーキも限定ケーキ1種類だけだー。
でも美味しい♪
セレッソのパスは良く通るし、攻め上がりも速い。
前半はかなりハラハラしながらの観戦。
ポストにも助けられました。
後半に入ってようやくリズムが出てきて、元気のラッキーゴールでの先制。
その後も危ない場面は沢山あれど、ぎーさんのファインセーブもあり、なんとか持ちこたえて完封。
勝って嬉しいというよりは、勝てて良かったぁぁぁぁ、と一安心の試合結果でした。
今年はこんな気持ちの試合が続くんだろうなぁ。
でも、ハラハラしながらも終わってみたらJ1昇格という結果になっていたら良いですね。
山形が緑と引き分けたのでまた首位に返り咲き。
なんといっても勝ち点３０に一番のり！
これからもコツコツ積み上げていきましょーー。
帰宅後は朝から煮込んでいたビーフシチューを、ホームベーカリーにセットしていたパンとワインと一緒に頂きました。
村野さんのレシピを参考に作ったシチューは、トマトジュース2リットルにプチトマトも入ったリコピンたっぷりのヘルシーシチュー。
玉葱、ジャガイモ、人参、アスパラ、ほうれん草も入って、ジュースで煮込んでいる時には酸味が強かったけれど、他のお野菜の甘味でちょうど食べやすい味に仕上がりました。
今日はいつも仕上げに加えている隠し味のお醤油を入れ忘れてしまったので、次に作った時には入れてみます。
何度か作って、我が家の味になっていけば良いなぁと思います。
村野さん、美味しいレシピのご紹介、ありがとうございます♪
今日は母の日。
実家の母には、来月の両親の結婚記念日に父の日と合わせて何か贈るからねー、と電話をかけました。
GWには実家に帰って、久しぶりに母のたまごやきを食べました。
何度作っても母の味にはかなわないお料理がたくさんあります。
他にもお料理のコツをいくつか教えてもらいました。
いつか娘にも母から教わった味を伝えてあげられるよう、これからも頑張ってご飯作らなきゃ。
さて、明日のメニューは何にしようかな。
その前にもう少し勝利の美酒を頂きましょうか・・・
posted by LUNA ｜21:24 |
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2007年05月13日
セレッソ戦前夜
大阪、ということで今日はベタにお好み焼き。
我が家のお好み焼きはたいてい麺が入るモダン焼き。
キャベツの水分と卵だけでお水は使わない生地なので軽い感じに仕上がる。
それにしても今週はずいぶんホットプレートが活躍した。
仕事が忙しかったので、今週の夕食はちょっと手抜きが続いてしまった(^^;
今日も持ち帰ってきた仕事があったのだけれど、明日の午前中にでもしよう。
お好み焼きでも焼肉でも、私は麦酒ではなくてたいてい葡萄酒。
麦酒も美味しいけれど、それだけでお腹が一杯になってしまうので、食いしん坊の私は発泡系の飲み物は食事の時には飲まない。
思いっきり和食の時には日本酒も飲むけれど、赤ければ良いというくらい赤ワインばかり飲んでいる。
ポリフェノール過剰摂取・・・
身体に良いものも摂り過ぎは良くないとわかってはいるけれど・・・
明日、シチューに出来そうな牛さんが手に入ったら村野さんのブログで紹介されていたビーフシチューを作ってみよう。
いつもはデミグラ缶を使って作るけれど、正直カロリーが気になっていた。
あの作り方だったら、市販のデミグラソースを使うよりもずいぶんヘルシーだろう。
ビーフシチューと焼きたてパン。
あぁ、やっぱりワインがすすむ（笑）
今から勝利の美酒を頂くつもりのシュミレーション。
キッチンにある壁掛けのCDプレイヤー。
某、無○○品のもの。
一緒に写っているCDは「コーヒーブレイク」。
小説家の村山由佳先生のセレクトしたちょっと懐かしい曲が詰まっている。
キッチンに流れる音楽は、人もお料理も優しくさせるような気がする。
なーんて書いてみても、実際には大量のおからと格闘して、少々腱鞘炎チックになっている私がいる。
お料理も立派なスポーツよね（笑）
posted by LUNA ｜00:01 |
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2007年05月10日
ひとりごはん
今日はお休み。
午前中は洗濯機をまわしながらのんびり過ごしました。
で、お腹もすいてきたのでお昼を作ることに。
お昼ご飯は麺類が多いです。
職場にもガスコンロがあるので、お昼休みには時々パスタや鍋焼きうどんを作ったりしています。
麺類はなんでも好きだけれど、もしどうしても一種類の麺しか食べちゃいけません、と言われたら迷わずパスタにするだろうと思うくらいパスタは大好き。
（かなり僅差の第2候補はおそうめん）
今日はキッチンでCDをかけながら手抜きパスタを作ってみました。
ベーコンと冷凍いんげんを炒めて、茹で上がったパスタと生のトマト、ゴマ、バジルを加えただけ。
味付けは玉葱ドレッシング。
だって一人分のパスタにわざわざ玉葱切るのは面倒なんだもん・・・
ポーチドエッグを電子レンジで作って（超楽チン）のせてみました。
本当はサラダとスープくらいつければ良いのでしょうけれど、これも「ひとりごはん」なので省略。
ま、食後にコーヒーくらいは入れますけど（笑）
手抜きのわりには結構満足したお昼ご飯になりました。
今日、キッチンでかけていたのはアリシア・キーズのCD。
ダイゴくんが好きな曲として村野さんのブログでも紹介されていたアリシア・キーズ。
以前から気になっていながらCDを買うタイミングを逃していたのだけれど、これをきっかけについ購入。
私が買ったのはブログで紹介されていた「アンプラグド」ではなく、彼女の２ndアルバムの方。
iTunesでも購入できるのだけれど、ジャケットがステキでそれだけで以前からずっと気になっていたのでCDを選びました。
裏ジャケも良いー♪
このCDと、シングルに入っている「if i ain't got you」のPiano+Vocal Only Ver.とAcappella Ver.を一緒に焼いてキッチン用のCDにしました。
これでちょっぴりりょうぼさん気分でお料理できるかな（笑）
あーぁー、村野さんにお料理習いに行きたいなぁ・・・
月曜日にホットプレートであんかけやきそばを作ってからずっと我が家の食卓にはホットプレートが設置されっぱなし。
火曜、水曜とあまりに疲れていたので鉄板焼きメニューが続いてしまった・・・
今日はお休みなんだからちゃんと晩御飯作らなきゃ。
さて、娘が帰ってくる前に買い物にでも行って来ようかな。
posted by LUNA ｜12:38 |
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2007年05月06日
厚別の空
太陽の周りに円く虹が見えました。
今日は勝てそう?
(寮メシの並びにて。買えるかはかなり微妙…)
半分諦めながらも並ぶこと約１時間。
ようやくGetしたクラムチャウダー丼といそべ焼き。
美味しかったですよー♪
昨日の夜は仙台のお酒を飲み、晩御飯は仙台が発祥といわれる冷やし中華でした。
牛タンは売っていなかったので、スモーク牛タンで我慢。
お約束の笹かまぼこも忘れずに。
そのおかげか、今日は１万2000超えのサポの前で、1－0で勝利をおさめることができました。
ゴル裏の赤黒のフラッグの演出はどんなふうに見えたのでしょう？
圧倒的でもなく、綺麗でもなく、まだまだ課題がたくさん残る勝ち方でしたが、厚別の空の下、厚別の風の中、掴んだ勝ち点３の価値って結構大きい？
なにより昔みたいに皆が立って大声で応援している光景が嬉しかったし、楽しかったです。
名ばかりになっていた「熱烈サポーターゾーン」が復活している気がした今日の厚別でした。
順調に滑り出した第2クール。
まだまだ先は長いけれど、頑張りましょーー！！
厚別の櫻
posted by lululuna ｜11:40 |
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