週末は実家で農作業の手伝い。
畑の草取り、ハウスの掃除、ピーマンの収穫。
初日で太ももが悲鳴をあげた。草取りは堪える。
翌日は前屈姿勢での作業。なぜか臀部にきた。
いつもよりしんどかったのは単なる運動不足だったからか。


全身筋肉痛と引き換えにもらってきたもの。

お米　10kg
じゃがいも　こぶし大4個
人参　2本
大根　直径10cmほどのもの半本分　葉っぱ付
小松菜　3パック分くらい
さやえんどう　2パック分くらい
ミニトマト　１パック分くらい
きゅうり　5本
キャベツ　半個分
ズッキーニ　2本
ブロッコリー　1個
長ネギ　3束分くらい
ピーマン　2パック分くらい
蕪　大2個
インカポテトフレーク（レッド）　ほかにパープルとイエローあり

無駄にすることのないよう野菜生活始めよう。


『今度何食べたい』と聞かれ『とうきび』と答えてきた。
去年はアライグマとの戦いに負けたので。

『環境総合展2008』へ行ってきました。
目的は『そらいく』。
JALの機長さんのコックピットから見た地球のこと、
環境の変化、これからの取り組みなどを話していました。

北極圏の氷の減少、砂漠の拡大は顕著。
森林火災の観測もしているそうです。
森林火災の原因の7割が火の不始末など人的なもの、3割が雷や自然発火だとか。
海の温度が上がると珊瑚が死滅するそうです。適温が25度～29度とか。
珊瑚礁の白色化も確実に進んでいるそうです。
植林による緑化はヨーロッパで増えているとか。
空から見ると減っているもの増えているものがはっきりわかるのでしょう。

来年あたりから炭素繊維を使った飛行機が飛ぶそうです。
今までの機体より丈夫で軽い＝省エネだとか。
丈夫になった分、窓が大きくなるとか。楽しみである。


『誰でも出来るエコのススメ｢ド素人編｣』では鈴井さんとオクラホマが出演。
肩肘張らずに出来ることからやりましょう…ってことだと思う。
ここでミスターが言っていたこと
｢2002年日韓Ｗ杯のときのサッカーブームのように、エコをブームで終わらせないようにしよう｣と。
かなり悔しかったようである。短かったから。

さかなクンは…とってもハイテンション！でした。
15分くらいしか見れなかったけど。
ちゃんとハコフグを被っていました。飛んでもこけても脱げないようであった。
何を話していたかはちょっとわかりづらかったけど。

東急百貨店で開催中の『大・大阪博覧会』。
食べたいもの満載でちょっと困った。
本命のたこ焼きは3店。
何度か行き来して食べたのは『会津屋』さんの元祖たこ焼き。
ソースなし、マヨなし、青海苔なし。
できたてあつあつを屋上で。

デパートの屋上っていつ以来か…。
今でもミニ遊園地だった。
こどもたちの姿は少なかったけど。

会場に戻って『庵月』さんのわらび餅。
普通のきなこのと抹茶味のセットを購入。
夕食後に普通のわらび餅を食す。
明日は抹茶味。

他にも豚まんとかいか焼きとか水茄子の漬物とか。また今度。

あと上方落語の公演もしていました。
個人的には落語家さんの手ぬぐいとか、系統図が興味深かった。


中島公園の出店も通り過ぎた。というより人にもまれてきた。
かたぬきっていまも健在。スマートボールも。
割り箸にさしたきゅうりをまるかじりしているおとな？？？
きゅうりの浅漬けの露店発見。いつからだろう…。

北海道初上陸『揚げプリン』！！！の露店。
てんぷらなのかフライなのかから揚げなのか
人だかりで実態はわからず。

先月植えた窓際ガーデンのペパーミントとバジルは順調に育って
ぼちぼち食べ始めている。
特にペパーミントは花粉症に良いらしく、
結果的にはベストチョイスということになった。
とりあえずミントティー。お湯を注ぐだけだけど。

今月は行き場を失った本の指定席を確保するため、
棚を作ることにした。
レンガと板で作る棚。簡単。
で、仕事が終わってからホームセンターに行き
１回２個から３個のレンガを購入し、コツコツ運ぶ。
きょうも２個のレンガと棚用板を１枚購入。
あと４個のレンガと板を２枚。
週末にできるかどうかはお天気と私の肩次第。

本当は本を減らせばいいことなんだけど、
これはできない自分。

今回は趣向を変えてＣＶＳ【経験値】をど～ぞ～。

とうとう手にしてしまった『実山椒』。
手書きの値段は１５０円。
値段につられて２パック購入。
そうだ『ちりめん山椒』！京都土産がうまかったよな。
一緒に釜揚げしらすも購入。

さて、どうやって作るのか。
過去に買った本を引っ張り出して探してみる。
京都『おばんざい』のところにあった。
しらすの量にあわせて調味料と実山椒の分量を決める。
ありゃ、山椒余るじゃん、おもいっきり。

醤油・酒・味醂をなべに入れ、沸騰させてからしらすを入れて炊く。
煮汁がなくなりかけた頃に実山椒を投入。
香りがさわやか。
汁気がなくなったところでちょっと味見。本当にぴりりと辛い。
当分のごはんの友、完成！


まだある実山椒。
どうすべきかネット検索。
どうやら冷凍保存が可のようなので、
レシピ通りに一度さっと湯がき、冷ましてから小分けにして冷凍。
これでいつでも『ちりめん山椒』を作れる。

はじめて手にした食材に『実山椒』が加わった。