2010年04月19日
初めてケーキを作ってみたよ
一昨日に宮の沢に出かけたので、昨日はサンピアザ行きはやめて、家でのんびりしていました。
そこで、ママ友のブログで知った「スコップケーキ」というものにチャレンジ！
大きなお皿からざっくりと大きなスプーンで取り分けるので
「スコップケーキ」というんだそうで、これも初めて知りました(^_^;)
混ぜて固めてフルーツをトッピングしてＯＫ！
といってもそこは初心者。
生クリームが泡立ちきらない間に（泡立ては相方と交代でした）
焦って他の材料とゼラチンを混ぜてしまったため、
生クリームを混ぜるときにもう固まり始めている！
それこそ焦って生クリームをなんとか混ぜてお皿に流し入れ、
その上に残しておいた生クリームを乗せて、フルーツを・・・
ところが泡立てが足りなかったか、時間が立つごとにフルーツがクリームに沈んでいく(笑)
これは沈みきる前に慌てて撮った写真です。
いちごが特に危ないことに・・・
でも味は美味しいレアチーズケーキになりました！
今度はリベンジで完璧なの作るぞ～。
posted by ぴん ｜09:23 |
美味しいもの |
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