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競馬とコンサ好きの道内在住。 気が付けば応援し続け12?年目。

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まずい食材はない。まずい料理があるだけだ。

2012年06月27日

『まずい食材はない。まずい料理があるだけだ。』

これは劇中のミッシェル・サラゲッタの言葉です。
イコール三谷幸喜さんの言葉なのですが。

自分の胸中はまさにこれです。
願わくば、遠くなく来る新しい料理人は
食材を活かしてくれますように。


post by ryuzin

21:11

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