我が家のキッチンで再生中の　「豆みょう」
えんどう豆のスプラウトです。

とても栄養があり、ほうれん草をも上回る優等生で、

生、ゆで、焼き、どんな風にも使えて便利な食材です。

一度カット収穫し美味しくいただいた。

写真は再生開始３日目で、また、新芽が出てきました。

成長したらまた、収穫して食べられます。




なにか、今のチームの現状を見ているようです（汗）