ご無沙汰してます。
ばんぶうです。
市内をあっちゃこっちゃと飛び回ってる割にはなかなか話が進まないまま１週間。
ちょいとサッカーネタもなかったので更新を怠っておりますた。
朝から嫁がダウン。
まあ忙しい人なのでゆっくり寝ていて頂く事にして、昼飯作り。
やっぱり飯作ってる時が一番落ち着きますね。
試作用に買った豚バラブロックが余っていたのでこれで他人丼でも作ろうかと思い。
鍋にちょいとダシを取り、野菜っ気がないのでキャベツと昨日買ってきたタマネギ札幌黄をぶち込み砂糖を大さじ２程度。
どんだけ甘いのよ丼w
醤油で煮てやりゃあいいか、とも思ったのですが急にムラッ気を起こしましてw
冷蔵庫にある牛乳を鍋に投入、加えて味噌を追加w
ガキだった頃、親父が「昔よく食べた牛乳味噌汁を食わせてやる」と急に張り切りだしたのはよかったが出来上がったものが猫もまたぐくらいのマズさでw
それ以来シチュー以外に牛乳を料理に使うのはためらっていたはずなのに、ここでやってしまいました。
結果、あまり経験した事のない旨さ。
結構うまいじゃん。
卵でとじて飯（夕べ焦がしてしまった）にかけていただきました。
ベーコンとほうれん草（今流行のちぢみほうれん草）なんかが入ってたら面白かったかなー。
勇気のある方はおためしを。
あ、煮立てると牛乳が凝固して見栄えが悪いので注意！
