狸小路日記

無職４３歳、暴走中

ばんぶうです。

焼鳥をね、改めてなんとかしたいと。
つまりはどげんかせんとあかん、という感じで２年間で増えた料理の引き出しを
なんとかしようとしてるわけですが。

とりあえず切り札の一つはこれ。

一応道産品だし、コストパフォーマンスもいいので。
札幌ではわずかに１店舗しか扱いがないのだがwww

じゃ家族も居ないしおもいっきり料理の実験始めますか！

と手始めに

晩酌www
だって、鰹のタタキ好きなんだもんw
一緒に買って来た角をソーダ割りで老体に投入しつつ、タタキを捕食。

ま、そのへんに適当に売ってる鶏さんをバラして串に打って、悲しいかな家のグリラーで焼きながら、まるでホフク前進のように物事はジリジリと進む。

取りあえず今まで使ってた塩で焼いてみる。
一応苦節数年でたどり着いた１００％天然天日塩の秘密ブレンドの塩。
あーうめ。酒が進むw
やっぱり塩はそのままでいい。
っていうか
道内でこれ以上うまい塩で焼鳥焼いてるヤツが居るなら
いつでもかかって来い！
酔っぱらいが言ってますんで穏便にw

次はタレ。
一応以前のレシピはきっとどこかにあるのだが、この機会に全面改正の予定。
試作のかなり適当なレシピとはいえなかなかの好感触。
あとは細部を煮詰めて行けばなんとかなりそう。
っても、タレってのは個人の好みがかなり分かれるからなあ....。

あとは味噌がらみだなー。
試しに作ってみたもののなんか見当違いの味になってるし。
しかも酔っぱらっちゃったしw

お尻がチャームポイントです

ばんぶうです。

昨日のコンサにアシスト、やっとさっき見ました。
俺的見所は
キリノの日本食を語るくだり
「スシ、サシミ、ヤキソバ　全部好きです」
寿司、刺身の後になんで焼そばなんだよw
誰だ、焼そば食わせたのwww
っていうかキリノが『これは日本食だろ』と思って食べたのがスシ、サシミ、ヤキソバくらいなのか
明らかに焼そばが好きなのかどっちかだろw
SBホンコン焼そば派なのかマルちゃん焼そば弁当派なのかは気になるところです。

それとインタビュー前の練習風景で低く抑えたシュートを打っていたのが好感触。

で、予告編的に出てたダニルソンの動きだが....。
明らかに早回し、倍速再生の世界ですねw
柴田が何も出来ずに振り切られてましたねwww
どんだけ早いんだよ！とも思うんですけど逆に考えると

「あれだけ早いのになぜボランチやってんのか」

とも思う。
あれでボールコントロールがうまいならどう考えたって代表クラスなのに
ずっと続けて呼ばれていないって事は....。
いや、今は考えるまいw
今は素敵な夢だけ見ていたいwww

それと北尾って仙台でサッカー選手になったんですね、さすが横綱はつぶしがきくなあw

韓国料理屋さんが別にあるのでチゲはメニューに載せられません。

繰り返します。

韓国料理屋さんが別にあるのでチゲはメニューには載せられませんw

はあはあはあはあ。

ばんぶうです。

ここ１週間でいろんな事があり過ぎて、大変っす。
まあ大雑把に言いますと

1. 会社辞めた
2. ３月から店始める
3. 近日中に＊＊＊万円工面する
4. ガリ子ちゃんでアタリが出た

ってだけなんですけどね　( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
つか３、がうまく行かないとタダの無職のおっさんになっちゃうんですがw


いやあ人生わからんもんです。
まじめな話、ここ数日で人の縁の不思議にびっくりしてます。
そして俺なんかは自分一人じゃ何にもできなくて、単に人に生かされてるんだなあと痛感させられる事ばっかりです。
ほんと毎日感謝感謝、ちょっとトイレに入って出てきたらまた感謝、住んでいるのは官舎！くらいの勢いですね。

で、これから事業計画書作成と工事の打ち合わせと金の無心をしなきゃならないんですが、高校時代のテスト前よろしくこうしてサボっているわけですね、ええ。
どうしてこうなんでしょ、俺って。
そんな俺って....好きw

そういうわけでここ数日のコンサドーレについてほとんど把握しきれてません。
困った事です。
とりあえず今年はクライトン選手の大活躍に期待だな、うんw

店の件。

海物語に例えると

サムが出ました。