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十年前、新婚旅行で行った韓国。 着いたその日に虜になり、初日だけで5食食べた キングオブ美味い食い物ビビンバ。
自分で作ってみて味はかなり近いところに迫って いたのだけど、最後の詰めがどうしても足りなかった。
深夜の蚕室(チャムシル)、閉店間際の店。 店の親父が最後にビビンバに回し掛けていた謎の 茶色の液体。 きっとそれがkeyなんだと思っていたのですが、今夜 全ての謎がほぼ解けました。
結論。 キムチとごま油は韓国製を使え!
ちなみに今日ご飯に乗っけて混ぜた具は以下の通り。 賞味期限オーバーのキムチ、カスベと一緒に炊いた昆布 自家製いか塩辛、チャーシュー、ほうれん草のナムル 美味かったぁ(つд`)
posted by bamboo ｜22:30 | コメント(0) |
こないだ期せずして泣かされてしまったpaul simonの 「雨に負けぬ花」の歌詞の一部をコンサドーレをサポートする 全ての人に捧げます。
So I'll continue to continue to pretend that My life will never end And flowers never bend With the rainfall.
だからどこまでも信じ続けよう 僕のいのちに終わりはなく 花は 雨に打たれて折れたりはしないのだと
(武内邦愛訳)
あ、また泣けてきたwww
posted by bamboo ｜22:30 | コメント(0) |
だいごー°・(ノД`)・°・ 札幌に足りなかったモノ 新しい戦力の台頭
この土壇場にきて岡本が、西が、失ったモノを埋めて余りある輝きを放って。
はぁ…幸せだ。
posted by bamboo ｜21:10 | コメント(0) |