2007年07月05日
しじみの身は食べる主義!!
スーパーに買い物に行った時にレジの横にあったレシピをもらってきた。
しじみ汁。
これを見て思い出したことがある。
東京に来てこっちの人と定食屋に行った時の事。
出てきた味噌汁の具がしじみだった。
一緒に行った北海道チームのメンバーが全員、しじみの身まで完食したのに対し、東京のボスは身まで食べなかった。
「しじみの身はダシを取るだけだ」と・・・。
しじみの身を食べるのがしじみの味噌汁の醍醐味じゃないですか!?
生まれていままで身は食べるものだと思ってました。
確かに北海道で食べるしじみにくらべると身が小さくて食べるって感じじゃないけど、身を食べないなんて言ったらうちの母ちゃんにほっぺた往復ビンタされるよ。
これって地域性なんでしょうか!?
皆さんのしじみの身の成仏の仕方を教えてください。
posted by milan ｜13:20 | コメント(4) | トラックバック(1)
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Re:しじみの身は食べる主義!!
はじめまして。
しじみの身が大好きです。
どんなに小さくても食べてます。
だしを取るだけの地域（お宅？）もあるんですね～
初めて知りました。
posted by りえぴ | 2007-07-05 13:51
しじみの身は当然食べる主義!!
太宰治の生家である津島家では しじみの身は食べないらしく、太宰の小説にもそのような場面が出てきたような記憶があります。とても曖昧で、題名も定かではありませんが。ホルモンなんかと同じで、上流家庭では食しないという事なんでしょうね。
僕は両方とも大好きです。
posted by 青空 | 2007-07-05 14:54
Re:しじみの身は食べる主義!!
我が家は姉以外みな食べます。
姉は一度、噛んだら”ほぼ砂”だった経験以来トラウマになったので(^_^;)
でも、たしかに道内産以外はとても小さくて食べづらいかも・・・
私は生まれの近くである「天塩川のしじみ」が大粒で大好きです。
posted by ぴん＠コンサ隊 | 2007-07-05 15:48
Re:しじみの身は食べる主義!!
はじめまして。
今、会社に居る人間（4人）にさりげなく聞いたところ、
全員が「食べる！」との事でした。
肝臓に良いとやらで、二日酔いの翌日行きつけの定食屋の
おばちゃんがよく作ってくれたのを思い出しましたよ。
posted by しんのすけ | 2007-07-05 16:33
