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「赤黒カレー」の秘密

2014年03月26日

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この年は、スポンサー契約料の増額を決めていたので、その分の収入増を考える必要がありました。

「しまふくごはん」は、販売機会がホームゲーム開催日に限られる上に、
1回あたり500食が限度で、企画段階から年間の売上高にも限度がありました。

「しまふくごはん」だけではスポンサー契約料の増額分を補えなかったので、
通年で売上が期待できそうな商品として企画したのが「赤黒カレー」でした。




「赤黒カレー」の開発で、一番印象に残っているはパッケージのデザインです。
関係者で色々と検討した結果、最終案に残ったデザインは3つありました。

ひとつは、青空の下の厚別競技場の熱烈応援風景を背景としたデザインです。
もうひとつは、確か赤黒2食に盛り付けた商品のデザイン(だったと思います)。
そして、3つ目はユニホームのデザイン、これはHFCのY氏の考案だったはずで、
最終的にこのデザインで行くことに決定しました。

数日後、出来上がったパッケージの試作品は、想像していた以上にカッコ良く大満足でした。
社内の内覧でもとても評判が良く、世に出す時がとても待ち遠しくなりました。
が、ここでちょっとした疑問が・・・。

ユニフォーム胸ロゴの「白い恋人」を「赤黒カレー」に変えて使用するのは、
石屋製菓さんに対し何がしかの権利に触れないか、無断はまずいかもという事でした。
何となく問題なさそうでしたが、いちおう石屋製菓さんにお伺いする事になりました。

ところがお返事は数日経っても頂けず、何か問題があったのかと不安になってきた頃、
ようやく、それも石屋社長(当時)じきじきに快諾のお返事を頂きました。

後から聞いた話によると、石屋製菓さんの社内でもこういう伺いは前例がなく、
基本的に問題なさそうだけど、誰が担当なのかというレベルで混乱したそうで、
最終的には社長に判断していただこうという事になったのだそうです。

という事で「赤黒カレー」は、石屋製菓さんを混乱に巻き込んだ末に出来上がりました。


post by 善蔵

22:07

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「しまふくごはん」の残り物

2014年03月21日

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「残り物」と言っても、「しまふくごはん」を当時のまま保存しているわけではありません(笑)。

我が家には「しまふくごはん」の企画で使用した、2つのアイテムが残っています。
M食品が倒産した時に、資産価値は無いに等しいと思ったので、
真っ先に持ち出して私の宝物として頂く事にしました。




ひとつ目は「しまふくごはん」のパッケージに巻いている帯に使用した、
村野さん直筆の「しまふくごはん」の文字の下書き。

そして、もうひとつが、しまふく寮が出来る前の「新川食堂」と呼ばれていた時から、
村野さんが記録していた「レシピノート」5冊をフルコピーしたものです。

しまふくごはんを思いついたのは、村野さんのブログに出てくる素敵な料理の数々、
そして、この料理の元になっているレシピノートが数冊有る事を知りました。
実は、このレシピノートを見たいがために「しまふくごはん」を企画したようなものです。

プロジェクトの開始まもなく、大事なレシピノートお借りする事ができました。
しまふく寮にお邪魔し、5冊のレシピノートを受け取って会社に持ち帰り、
もう、ワクワクしながら古い順番にじっくりと拝見・・・
さらに1冊手に取って拝見・・・、う~む・・・困った・・・(笑)。

村野さんにはレシピノートの貸出は快諾して頂きましたが、
受け取る時に、ちょっと申し訳ないような表情をしていたのを思い出しました。

レシピノートが5冊もあるので、20パターンくらいのメニューは作れると思ってました。

記憶が定かではないのですが、結果的にこのレシピノートから採用したメニューは、
2~3品くらい、ひょっとしたらゼロだったかも?、その理由は次回に。


post by 善蔵

22:45

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今さら「しまふく寮通信」

2014年03月20日

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先日立ち寄ったブックオフで偶然発見しました。
出版直後にはとても買う気にはなれませんでした。

気が付けばこの本、すでに絶版になっていたはずで、
買いそびれた私はもう手にする事はないだろうと思ってました。

あれから数年が経ち、そろそろ時効かなと思いまして(笑)、
ほぼ気持ちの整理(忘れた?)もできたし、ここで逃したら、
再度入手困難になるかもしれないと思い、迷う事なく購入しました。




そもそも「村野さん」の事や「しまふくごはん」の事を、
知っている、覚えている、という方はどれくらい居るのでしょうかね。

村野さんのブログの書籍化の話が出たのはGW開け頃だったと思います。
ブログの記事をベースに「しまふくごはん」ネタを入れて書籍化しようと。

「しまふくごはん」に関しては、多少のネタを提供してました。
それが、どのように書かれているのかが一番の楽しみでした。

楽しかった事、辛かった事、大人の事情(?)で口にできなかった事。
道半ばで終了となり、迷宮入りしたネタなど、色々と思い出しました。

そろそろ「あの頃」の事を、少しづつ思い出しながら、
私の頭の中では3分の1位で終わってしまった「しまふくごはん」や、
「赤黒カレー」秘話、その他、幻となったネタ等を紹介しようと思います。

そして、この続きを別な形で実現したいなぁと思ってます。


post by 善蔵

23:39

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