昨日インフルの予防接種を親子でしたので、今日はお家でまったりデー。

ということで、お昼ににぃにぃとニョッキを作りました。

おイモを茹でて、卵と粉を入れてこねるまではハハ担当。


ころころ丸めて、おててでギュ。




フォークで模様･･･はハードル高すぎたか。ブツブツ刺してます。




これを茹でまして、ミートソース（レトルトです・汗）をかけ、
粉チーズをふって完成＼(＾▽＾)／



盛り付けのセンス無いのバレバレやん。でも

「「○○（自分の名）がコロコロしたんだもね～o(*^▽^*)o」

と喜んで食べてくれました♪

実はタネがまだある･･･明日はホワイトソースでいくか。

今日は子育てセンターで親子クッキング。

メニューはロールサンドイッチ、白菜と大根のスープ、フルーツ寒天。

子どもたちはサンドイッチ用のパンに、玉子やハムを乗せ、くるくるまきまき。

にぃにぃも楽しそうにくるくるしてました(*^_^*)

試食に入ると、子供たちは食べるより遊ぶ方にいってしまいましたけど。。。


明日は歯医者とインフルエンザの予防接種のハシゴです。
予防接種は私も一緒に受けてきます。

今週お天気悪いけど、体調はいいから今のうちに。
って、天気予報ずーーーっとお天気悪し。
練習大丈夫か～！！これじゃ練習見学も行けんし～～～！！



※アースラさんへ

例の水炊きはコレだよーん。

ほんとーに美味しいから！

近くのいちご農園直営のちいさな喫茶店に行ってきました。
お目当てはいちごフロートです。



私の中でキングオブ・いちごフロートに決定！

ソフトクリームもふんだんにいちご使ってる感じですが、
ジュースが本当にフレッシュで濃くて甘酸っぱくて美味しい♪これで４５０円。

にぃにぃが一気に飲みほしそうな勢いだったので、なんとか一口もらいました。

もう、デザート系は二人で分けるのに無理があるかも(-_-;)


今夜はアルゼンチン－ドイツ！！私の中では準々決勝で一番注目のカードです。
わくわく。おやつと飲み物調達してこなくちゃ～。

相方は九州出身なのですが、10年もいたらすっかり道民体質になったのか、
この暑さがこたえるらしく食欲も下降気味↓。

なので夕食はツルっといけるお蕎麦にしました。



納豆・オクラ・長いものネバネバそば。
にぃにぃも初のオクラでしたが、何なくクリア。

最近、にぃにぃは「野菜食い」に拍車がかかってきてまして・・・
ピーマンのおひたしなんて絶対食べないと思ったのにな。
もう少し炭水化物（特に白いご飯）を食べて欲しい母なのでした。


話は変わってシーラボの福袋届きました！
欲しいと思ってたミスト化粧水も入ってた～～～！！やった～！！
シークレット商品は数パターンあるようですが、年齢によって決めているのか、
ピンポイントで欲しいものが入ってるのはさすがです。

１月にゆず蜜で風邪予防という記事を書いたのですが、凝り性なものでいろいろな果汁蜜を集めちゃいました。



ブルーベリー・レモン・マンゴー・アセロラ・巨峰。
パンに塗ったり、ヨーグルトやアイスにかけたり、ゼリーにしたり。

もちろん、割って飲んでも美味でごじゃりますので、
暑い日はレモンやアセロラがビタミンＣと糖分補給にもってこい。
そして、夜中に起きだしてサッカー見るにももってこい（爆）

＞ブラコンさん、炭酸水でいろいろ割ってるってコレなのよ～。
　にぃにぃ産んで、すっかりお酒弱くなったのです。

にぃにぃは、巨峰ブームが去って、今はマンゴーに夢中です。

女の子は「ひな祭り」があるので、「子どもの日」は特に何も考えていませんでした(^_^;)

でもそれも寂しすぎるかと思いなおし、明日は相方は仕事だしと、先ほど
ホームベーカリーで「バナナナッツ・ケーキ」を作りました。



にぃにぃは、
①イチゴを食べ

②生クリームを食べ

③ケーキの真ん中だけ食べる

という順番。ケーキの縁の部分は無残な姿で残され、とてもお見せできない・・・


午前中は、町内で一番大きな公園に行ってきましたが、家族連れがとっても沢山！
ミニ動物園を見たり、ブランコや滑り台で遊んできました。


にぃにぃ、ポニーに草をあげようとあっさり手を口元に持っていくんですが、
「危ない！」というよりは、動物が嫌なことをしないように、
「どういうやり方なら大丈夫か」とか「これ以上はダメ」という教え方にしています。



でもこの歯を見るとやっぱ怖いし心配だ～！

一昨日に宮の沢に出かけたので、昨日はサンピアザ行きはやめて、家でのんびりしていました。

そこで、ママ友のブログで知った「スコップケーキ」というものにチャレンジ！

大きなお皿からざっくりと大きなスプーンで取り分けるので
「スコップケーキ」というんだそうで、これも初めて知りました(^_^;)

混ぜて固めてフルーツをトッピングしてＯＫ！

といってもそこは初心者。
生クリームが泡立ちきらない間に（泡立ては相方と交代でした）
焦って他の材料とゼラチンを混ぜてしまったため、
生クリームを混ぜるときにもう固まり始めている！

それこそ焦って生クリームをなんとか混ぜてお皿に流し入れ、
その上に残しておいた生クリームを乗せて、フルーツを・・・

ところが泡立てが足りなかったか、時間が立つごとにフルーツがクリームに沈んでいく(笑)



これは沈みきる前に慌てて撮った写真です。
いちごが特に危ないことに・・・

でも味は美味しいレアチーズケーキになりました！

今度はリベンジで完璧なの作るぞ～。

気になっていたものを購入してみました！
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。
フライドガーリックが味・食感ともいい感じ。



にぃにぃがお肉を食べるようになって作るようになった
『鳥胸肉のハム』のトッピングにも最高です。

ちょっと中華の前菜っぽい感じになり、ビールにもバッチリ！！

でも忘れてはならないのは。『ラー油』ですから基本は『油』ってことですね。
調子に乗って食べるとカロリーがぁ・・・

声が聞こえて外に出ても何度も捕まえられず、
我が家で「逃げる焼きイモ屋」と呼んでいた焼きイモ屋さん。

春めいてきてそろそろシーズンも終わりでしょ！という昨夜、
やっとこ相方が捕まえました。

お友達の何人かも、安くて美味しいよ～と言っていたのですが、その通りでした。



１本３００グラム以上、３本だとほぼ１キロで千円！

「子供がいるならこれオマケ！」とうまか棒もつけてくれました。

晩御飯も終わっていましたが、せっかくだしホカホカの食べたいよなと思って
にぃにぃにもあげたら・・・皮についたのまでむしってました(笑)

やはり家で蒸すのとは違っておいしいものね～。

さて残っているもう１本。お父さんが会社のうちに二人で食べちゃおうかな。