2014年01月23日
あまりに寒い日が続くので今晩は鍋だったよ。
こんばんわ。 今日はお店がお休みなので、いつものように晩ご飯当番です。 デパ地下を覗くも、どう考えても鍋日和の今日らしいものがない。 特に言うとタラのアラが無い。 ということでしかたなく、近くの生協で豚しゃぶしゃぶ用バラ薄切りを購入。 気分はちゃんこ鍋だったのであさりも買ったった。
あれだ、CMでやってるのがこんな感じだ。 ということで、白菜の間にしゃぶしゃぶ用バラを挟み込む地道な作業w 仕事だと思ったらやってらんないwww
白菜１／４カットでもさすがに敷きつめるとそれなり〜。 確か鰹だし（まがい）のCMなのを思い出し、慌てて鰹だしを取る。 えのきは行儀が悪いと言われようとも袋ごと切る。 糸こんにゃくは何が何でもした茹で。 きのこ足したり色が悪いから人参足したり、あーだこーだで。
あとは地に塩味足してれっつらごー。 美味しゅうございました。 やっぱ塩味。 豚と鰹が最高。 〆は道産小麦で適当に打ったうどんさん。 酎ハイも無くなったのでそろそろ寝ます。 じゃ。
posted by bamboo ｜00:37 | コメント(1) |