明日はもうヴェルディとの対戦。
明日西が丘で思い切り応援するためにも、避けて通れない過去がある。
悔しい負け方したので、さらっとね。さらっと。

先日とあるパンフレットを見ていたら。

　「カッテージチーズを作ろう」

というコラム発見。
へっ？作れるの？と思い、簡単そうだったのでやってみた。

超簡単！！

ぐうたら主婦の私でも難なく作れた。
しかもおいしい♪

ということで作り方。

・牛乳900mlを50～60℃に温め、レモン汁（または酢）を1/4カップ加えて鍋底から軽く混ぜる。
・火を止めてしばらくおき、分離してきたらそのまま10分おく。
・固まった部分を布巾でこし、布巾にくるんで水の中で軽く振り洗いしてレモン（酢）の酸味とにおいを取り、水気を切る程度に軽く絞る。
・好みで塩少々をまぜる。

これでできあがり。
簡単でしょ？(＾＾)b

できたてがとてもおいしい♪　すぐ食べないときは冷蔵庫で４～５日保存可。

分離したあとの残った水は「ホエー」といって、飲んでみると酸味もなくておいしい。ご飯を炊くときに使っても良いそう。
パンフレットではカレー用のご飯をホエーで炊き、カレーにカッテージチーズを散らす食べ方が紹介されていた。

サラダに散らしたり、そのままつまんでも。
（私はそのままおつまみにしてしまいました＾＾;）

突然思い立ってＧＫユニの取り置きを電話で依頼した。
グッズジャムにかけたら「取り扱っておりません」　そかそか…
シースペは気分的になんとなく行きづらいので、
コレクションハウスにかけたら在庫アリとのことだったのでＭを頼んだら

「ＬかＯしかありません」

…ううむ。
一瞬迷ったが、Ｌを頼んでしまった。

よし！これで林・髙原・もんじゃ・松井さんのサインをもらったら完璧！

函館から帰宅して、はや４日。
ようやく冷静に受け止められるようになったと思いきや。
先ほど「卵スプレッド」を作るべく、ゆで卵の殻をむき、粗みじんに切ってマヨネーズで和えていたら、黄身がつぶれて徐々に黄色く染まっていくさまを見つめているうち、ふつふつと面白くない気分に…。
まだ私、黄色に反応するようです。

やっぱりこの季節、気分の良いのは新緑と青い空(＾＾)b
ということで、滞っている湘南戦の続き。

翌日は早めにドームに…と思っていたのに。
ちょっと寝坊。さらにホテルの朝食を洋食にしたらナイフとフォークで（当りまえ）。食べるのに時間がかかってしまった。
そんなこんなでドーム到着は10時半少し前くらい。もうずらっと行列ができていた。

しまふくごはんとビールを仕入れ、今回発売のシャツなどグッズを見、いつもだとあれこれ写真を撮るのだが…

カメラ破損中につき、今回は画像なし。

…になるところだったのですが、くりはやひさまの暖かいお申し出により、しまふくごはんの撮影にカメラを使わせていただき、そのほかの画像をちょうだいしました。
本当にありがとうございます！(＾＾)

ホテルに着いたときは日もとっぷりと暮れていました。
チェックイン後ちょっとのんびりして、夕食は「よりあい酒場　ｆ ＣＬＵＢ」へ初挑戦。
店内はそこここがびっしりと赤黒い。
壁という壁に、コンサグッズ、懐かしい歴代の選手の写真やグッズや当時の広告…
どこを向いてもコンサだらけで、思わずテンション上がりました(*＾＾*)
クラシックの生を注文すると、サポートシップスポンサーマーク入りのグラスで出てきて、それだけでもう大喜びなのに、出てくるおつまみがまたおいしくて。たとえばこれ↓


「ホッケスティック」。羅臼からの産地直送。

小型のホッケは、干物になっても見栄えがしないという理由で商品価値がないそうで。味はぜんぜん変わらないのにもったいない、ということで、スティック状にさばいて干したら、骨も気にならず、食べやすくなったすぐれもの。
さらに、一夜干しのようなみずみずしさがぎゅっと閉じこめられて、ジューシーなおいしさ！
思わず「夫へのお土産にしたい、どこに行ったら買えますか」と身を乗り出したら「羅臼」とご主人に笑われてしまった。
つまり、小売りはしてないそうで。
う～ん残念。まぁいつかお店に連れて行けばいいのだ。

鮭の飯寿司もおいしくて、「大丈夫？食べられる？」と聞かれましたが、全然大丈夫でした(＾＾)b　日本酒が欲しくなったくらいです。

他にも北海道のおいしいものや、暖かいものをいろいろいただき、おなかも心もいっぱいになりました(＾＾)
ごちそうさまでした。

お店のテレビで『コンサにアシスト！』を見たあと、ラーメン横町を見に行きました。


泊まったホテルのオススメラーメン店『欅』。夜11時過ぎでこの行列。
なんでも前日のテレビ番組で取り上げられて１位になったとかで、その影響だったのでしょうか。

丸い月が本当にきれいな夜でした。