男のレシピ！【かれいの煮付け編】

材料！

かれい　　　2切れ

しょうが　　1/2かけ
しょうゆ　　大さじ2
酒　　　　　大さじ2
みりん　　　大さじ2
水　　　　　100cc


作り方！

1. しょうがを千切りにする 

2．鍋にしょうゆ、酒、みりん、水、しょうがをいれ煮立てる。

3．煮立ったらかれいをいれ、濡らしたペーパータオルで落しぶたをし弱火で15分ほど煮る。


ちょっと一手間
時々煮汁をまわしかけると照り良く仕上がります！