2010年04月01日
送別会～美食の殿堂～2010 La Provence
千歳鶴＆七番蔵の送別会の前日。 NOVOTEL SAPPOROのLa Provenceにて、個室を使って送別会。 ん十年勤めて、定年を迎えた女性。長い間お疲れさまでした。 料理は8品。ソムリエセレクト フランスボルドー＆ブルゴーニュワイン のフリードリンク付き！ラ・プロヴァンスの小さな野菜のひとくちオードブル
「菜園の彩り」～北海の幸と旬菜、キャビアのプレート スープの写真、撮り忘れ
玄界灘産 桜鯛と根菜のプレゼ、カリフラワーのピュレと柚子胡椒のルイユ添え
桜姫鶏とフォアグラのポワレ、トリュフの香るソース 香り豊かなフランス産小麦のパン・ド・カンパーニュ（写真なし）
特製デセール「プランタニエール」 食べ応えあったし、ワインもおいしかった～。
今日は、エイプリルフール。 やられた・・・。本当っぽい嘘にひっかかってしまったよ。 でも、直後にわかったけど！ 道スポの記事より・・・ 『午前中の練習で、ＭＦ芳賀博信（２７）が左太ももを、ＦＷ上原慎也（２３）が右ひざを痛め、午後の練習を休んだ。今後はあすの様子を見て決める。』 う～む、これは、本当の話なんだよね。 大事に至らなければいいのだけど。