2009年03月20日
鮭ハンバーグ
本日の晩御飯は以前にも作った鮭ハンバーグ 村野さんのレシピです。 甘塩の鮭とレンコンを まな板でダンダンダダッダーとみじん切り つなぎに卵を混ぜて丸めて焼くだけ レンコンの食感がいい♪追記：お彼岸の墓参りに向かう車の中で 息子「あ～忘れ物してきたよ～」 母「なに？」・・・きっとゲームか何かだろう・・・ 息子「やる気」 母「・・・・・・ｗ」 北国の春のお彼岸の墓参りは 雪かきから始まるのです。 やる気は忘れていなかったようです。お疲れ様～（＾－＾）
posted by maruyo ｜20:50 | お弁当など | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:鮭ハンバーグ
美味しそうです！
レンコンって不思議な食べ物ですよねー。
そのままだとシャキシャキ、
すりおろすとモチモチ、
蓋をして煮るとポクポク、
色んな食感に変わる食べ物ですよね♪大好きです。
posted by しーちゃん| 2009-03-23 01:07
Re:鮭ハンバーグ・・へのお返事
＞しーちゃん
そうだよね～、レンコンって不思議♪
和洋中どんな料理にもいけちゃうしね～
ポジションどこでもＯＫなんて、コンサに欲しい根菜です～
・・・・・・言ってみたかったということで・・・
posted by よっさん| 2009-03-24 16:40