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2006年08月31日

ふるさとの味

昨日の日記で「UDON」を観に行ったという話を書きました。
映画の中で出てくるうどんといううどんがどれも全部美味しそうで、映画を見終えた頃には
讃岐うどんを食べたくなってしまいました（笑）。
それと同時にいろんなことを考えさせられて、１日たっても引きずっています。

あなたにとってのふるさとの味は？

映画「UDON」にそんな質問をされたような気がしているのです。
それでずっと「私にとってのふるさとの味はなんだろう？」と考えていたのです。

昨日から映画の内容を思い出しながら考えつづけて「これかな？」と思ったのが出てきました。

あるのが当たり前と思っているなじみの味

確定した答えではありませんが、「あるのが当たり前と思っているなじみの味」が答えだとしたら、
具体的にどんなものか該当するのか？
北海道を出て長くなりますが、一応北海道内にあるお店の味限定に考えてみたところ・・・
室蘭駅の隣にあったファンシーショップの１０円キャンディーだったり、今は無き金市館にあった
ロッテリアのチーズバーガー＋シェーキだったり、長崎屋中央店にあったミスドのドーナツだったり、
中央町のアーケード街を抜けたところにあった大判焼屋さんの大判焼だったり、東町ターミナルの
近くにあったパン屋さんのサンドイッチだったり、増市町にある喫茶店のトーストセットだったり・・・
って、ローカル過ぎですね（爆）
（注：私のデータは昭和の室蘭ですから、これから行こうと思っている方には役に立ちません。）
っていうか、いわゆる北海道名物には程遠かったりしてます（爆）
考えてみれば、ガイドブックに載っている観光客向けのお店に地元の高校生は行かないですよ。
あって当たり前のなじみの味って本当に身近なものなんです。
くさい表現ですが、その味には他のお店にはない「安心できる空間」という隠し味がありますし(^-^)b

道外の人には北海道生まれの私の出す答えに北海道らしい食べ物の名前が出ることも
求められちゃってるんじゃないかしらと思ったので、それで考えるとしたら・・・
あ、思いっきり身近にありました。
ただし、お店では売っていません。
私の母が新巻鮭をさばいて作る、いくらの醤油漬け＋鮭の切り身＋超塩辛い鮭とばです。
鮭の切り身も冷凍庫で保存してたのはものすごく塩辛いですし、鮭とばはお茶漬けにもなるくらい
塩辛いので高血圧の方にはお勧めできませんが・・・。

母が元気なうちに新巻鮭のさばき方といくらの醤油加減と鮭とばの塩加減を教えてもらわねば・・・。

タウン誌の編集長さんが話していた宇高連絡船の話が心に残りました。
映画の中では耳にタコのできるぐらい聞かされている鬱陶しい話という設定でしたが（汗）。

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コメントお返事コーナー♪
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　　「Ｊ２カードコレクション【第３６節終了時点】」のお返事♪
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posted by ohako ｜12:30 | ひとりごと | コメント(5) |

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