北海道で初めての酒米「初雫」を、当別町内有志が真心込めて栽培したお米を原料として 栗山町小林酒造の道産米を操る名人脇田杜氏（とうじ）が造ったお酒・原酒です、当別町内で販売しています。（資料文章）







同じ職場の女子社員の実家が、当別でお米農家を営んでいて、是非、飲んでもらいたいという事で頂きました。辛らめで濃厚な味わいは、農家をされている方々の、「血と汗と涙」が、感じられます。
残念な事に、初雫での製造はこれが最後という事ですが、今後も当別産のお米でお酒は造るそうです。
○本○琴さんのお母さん、美味しく頂きました。本当にありがとうございました。