2014年06月05日
ごちそうさまでした
本日から再びのホテル暮らし。 出国まであと少しです。 本日の晩ご飯は和食です。 和食ってなんてきれいなんだろう。丸くて平らなお皿だけじゃつまらないんだよね。
陶器だけでも磁器だけでも木の器だけでも、目が物足りないんだよね。 味はもちろん美味しいに決まってます。
posted by r_parade ｜21:44 | JAPAN | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:ごちそうさまでした
r_paradeさんこんばんは(^o^)/
＞丸くて平らなお皿だけじゃつまらないんだよね。
某ガンバの胸スポの電器会社の知り合いが「日本で食洗器がイマイチ普及しないのは
洗い難い和食の食器のせい」と言います。実際に完全に洗うのはまだ不可能で事前の
隅の部分の手洗いを推奨しています。それでも過酷な？和食のお陰で日本の食洗器の
性能は世界一だそうです。
地元の栗沢の友人宅がロータリークラブの交換留学生を初めて受け入れた時にホスト
ファミリーの友人の奥さんがオーストラリアから来た女子学生に「これは貴方のお箸と
お茶碗よ」と示したのに学生さんはビックリ仰天w(ﾟoﾟ)wしたそうです。王侯貴族でも無い
普通の家庭に個人専用の食器がある文化は日本独特ですよね。
あとお寿司や刺身の生魚を食べる事は知っていたようですが、生卵を食べるのにも
驚かれたそうです。つまり腐敗菌や食中毒の微生物の知識の無い時代からでも
日本人は食材に対する扱いが繊細で和食文化が今に至ったと思います。なにしろ
お箸の国の人ですから(^_-)-☆
posted by 大阪帰りの道産子| 2014-06-05 22:55
Re:ごちそうさまでした
大阪帰りの道産子さま
食洗機、そうなんですよね〜。
食器を選ぶときに「食洗機可」ってのをついつい選んじゃって(^◇^;)
味気ないんです。
でも、ガラスのコップとか信じられないほどピカピカになります。
手荒れがひどかった妹は手もスベスベになりました。
そうなんですよね〜。
日本って鍋とか焼き肉とか取り分けるというか好きなだけ取るというかそんな料理と一人一人の食器があるっていうアンバランスがいいんですよね。
全員同じの方が効率はいいのかもしれないけど。
一年に一度、一週間しか滞在しなくても、妹は三人分の食器、特にアンパンマンやCARS柄のをこめたさん用って準備してくれますもん。
posted by r_parade| 2014-06-06 23:05
