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オサムシです。 新年の恒例でプロフ更新します。 昨年は勝てない日が続き凹んでばかりでしたが、アウェイは国立の横浜FC戦 平塚での湘南戦と2戦2勝と大事な試合に参戦して勝利できました。 特に湘南戦はあの盛り上がりの中に居ることができ、心に残る試合でした。 年末に宮の沢に引越したので今年は練習見学に行く機会が増えそうですが、 見かけたら声を掛けてくださいね。 皆様よろしくお願いします。

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カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012年01月08日

おはようございます。


最近はまっている、料理ネタ。


誕生日に頂いたトンデンファームのベーコン。

カルボナーラに入れたらおいしく出来るよって聞きまして、

早速クックパッドで簡単レシピを入手。


全卵+生クリームがメインのソースなんですが、

4人前の分量だったので、半分くらい余ってしまいました。

とりあえず冷凍してあるんですが、

どなたかパスタ以外に使えそうなレシピ教えてもらえないかな~


会社の料理の師匠とは火曜日まで会えないしな~


というわけでどなたかよろしく。


ドンデンファームに修正しました。


post by オサムシ

06:18

コメント(6)

この記事に対するコメント一覧

nango13

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/08 08:27

あけましておめでとうございます。 コメントありがとうございました。 昨年秋以降仕事が忙しく、なかなか札幌に戻ることができません。(最終戦は家族で参戦しましたが) とはいいつつも、HOME開幕戦にはいきたいと思います。 今年もよろしくおねがいします

たんぽぽ

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/08 08:34

はじめまして☆彡 食べ物には食いついてしまいました。ベーコンのブロックでしょうか? 「キッシュ」思いつきました。 または湯がいたお芋などにかけてチーズを載せて… あっ、やはりキッシュっぽいですね!

えべちゅん

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/08 09:20

はじめまチュて、江別のユルキャラのえべちゅんでチュン。 江別のトンデンファームはカタカナで書いてください。 ベーコンのレシピでチュが、私はジャガイモを3ミリぐらいの薄さにに切って、ベーコンと炒めまチュ。(中火でベーコンを先に炒めてね?)ベーコンの塩味もありますので、黒コショウだけをかけて、お酒を少しふりかけ、ふたをしてください(弱火にしてね)。ここでスズメが1羽、スズメが2羽・・・と30秒数えてください。(かならず大きな声で)ふたを開けたら強火にして、お醤油を2チュンぐらい入れて出来上がりでチュン。  えべちゅんジャガベーコン炒めでチュ~ン!  階段が怖いけど、今年もコンサを応援に行きまチュよん。

○口

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/08 09:29

すみません、うちのえべちゅんがカルボナーラのソースを・・・と言っているのに、トンデンファームのベーコンの宣伝ばかりで。江別の事しか考えていない鳥なんですよね? カルボナーラソースは、残ったご飯にかけて、上にとろけるチーズをかけて、オーブントースターで焦げ目をつけたらドリア!(上にパセリをふってねチュン・・・あっ?)

くー@コンサ隊

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/08 11:00

おはようございます。 トンデンファームのベーコン、美味しいですよね。我が家はベーコンはこれしか使いません! で、カルボナーラのソーズの使い道ですが。 その前に、あまりを冷凍しちゃったんですよね? 生クリームは冷凍すると分離しちゃうんですよ。大丈夫かな??(^_^;) 鶏肉を1口大に切って、それをフライパンで焼いて、 最後にソースを絡めるとか・・。○口さんの書いているようにドリアにするのもおすすめかな。 なんでも試してみると良いですよ。(*^^)v

オサムシ

Re:カルボナーラの余ったソース(notコンサ)

2012/01/09 04:43

>たんぽぽさんどうも キッシュって初めて知りました。クックパッドで調べてみます。 >えべちゅん&○口さん カリカリに焼いたベーコンで作ったカルボナーラ、おいしかったですよ。ただ、火を止めてからソースを絡めたんですが、卵が一部固まってしまったので次回はもう少し卵を少なめにしてみます。 >く~さんどうも なにぶん素人なもんで、生クリームって分離するんですね。 解凍したら戻らないかな(笑) 余ったソース、グラタンかドリアにしてみます。

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