今日のお昼はココ。
混んでました。
市場の中にあって、観光バスも止まってるし。

半分以上のお客さんがつけ麺を頼んでましたが、あえて味噌で。
寒いし調子良くなかったんで、熱いスープが欲しくて。



つけ麺にしとけば良かった...orz

麺のコシが強くてふっとくて、「ウドンかよっ」
濃厚スープは、魚っていうより海老系。
力強さのハーモニーは、食べる方にも体力が必要です。

もはや「ラーメン」ではありませんね。つけ麺の理由が分かりました。
なるほど、東京の味です。

夏に冷たいつけ麺なら食べてもいいかも。あら盛で。