2006年06月15日
肉の履歴書より
今週月～木曜日にわたり、道新の生活欄に掲載された記事にとても興味を持った
食肉にまつわる飼育の方法や、今後改善されていく生産現場の紹介が載ってる
豚のつなぎ飼いという言葉を知った
（記事①より抜粋）
繁殖用のメス豚は、経済的な損失を少なくするために、発情するとすぐに交尾させる
交尾のタイミングを逃がさないように観察するため、１頭づつ仕切り（ストール）に入れ腹帯をかけ、短い鉄の鎖で床につなぐ
立つ・寝そべる以外に行動の自由は無い
主に欧米で行われてきたが、日本でもごく一部あった
太ると難産になり、自分の子をつぶす事故も増えるため、餌の制限をする
ストレス・空腹のあまり、鉄パイプを一日中かじり続ける異常行動もある
posted by akamini ｜14:26 | 社会の動き | コメント(14) | トラックバック(0)
