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2006年05月24日
久しぶりに食い物ネタで。 こんびにさんが紹介されている「赤黒カレー」を見て、刻みのりと紅しょうがの取り合わせって一体どんなんじゃろ？と思いつつも、のりはともかく紅しょうがは余るに違いないなぁ。今回は想像だけにしておきます。 自分が発見した意外にもカレーに合うトッピングが「牛丼の具」です。 ヒントになったのはバイキングの店で取った「牛丼の具」と「カレー」で、最初は別々な皿にとり分けて食べましたが、カレーがのったご飯の上にちょっと端に寄せてあった牛丼の具を一緒に食べてみたところ、これが何の違和感も無く味わえました。 のせても大丈夫なら一緒に煮込むとどうなるかなぁ～？と、ふと思ったので面白半分で作ってみました。 一般的なカレーの作り方と同じですが、自分はたまねぎを炒めた後で水を張り、そこにレトルトの牛丼の具を入れてよく煮込みました。外見は何の変哲も無い普通のカレーですけど、中にはちゃんと牛丼の具が入っています。 勿論煮込んでも普通においしくいただきましたが「即席ビーフカレー」としても十分な出来でした。ちょっと貧乏くさいかもしれませんが…
こんびに
Re:即席ビーフカレー
2006/05/25 05:10
トラックバックありがとうございます。これはなかなか良いと思います。紅ショウガはこちらの方が合いそうかな。今度試してみますｗ。
kagayaku
Re:即席ビーフカレー
2006/05/25 07:09
おはようございます。 こんびにさん、コメントありがとうございました。 牛丼と紅しょうがの組み合わせ、そこまで思いつかなかったですね。 煮込むのではなくのせて食べるのならば、良く合うのではないかと思われます。
ミルクチョコ
Re:即席ビーフカレー
2006/05/25 10:00
kagayakuさんチャレンジャーですね～(笑) でもこれかなりいけそうじゃないですか？？ 最近牛丼食べてないから買って来てやってみようかな・・・
kagayaku
Re:即席ビーフカレー
2006/05/26 07:01
ミルクチョコさん、おはようございます。 チャレンジャーってそんな大げさなｗ普通にいけましたですよ。 ただそれだけでは具が物足りないので、他に肉や野菜も入れたほうがいいと思います。
かんち
Re:即席ビーフカレー
2006/05/26 10:30
単身赴任中の私、けっこうレトルトのカレーを食しますが、牛丼の具を入れるというのは参考になりました。 週末、レトルトのカレーと牛丼の具で作ってみます！
kagayaku
Re:即席ビーフカレー
2006/05/26 19:01
かんちさん、コメントありがとうございました。 レトルトカレーでは試したことはありませんが、 まずは別々な皿に取り分けてから試されることをお勧めします。
かんち
Re:即席ビーフカレー
2006/05/28 10:00
昨晩（２７日）レトルトカレーとレトルト牛丼の具を３分ほど熱湯で温め、その後一緒に煮て食べてみました。 ルーが少しゆるくなったので、水溶き片栗粉を少々入れてとろみをつけてみました。 いやー、真面目に美味しかったですよ！コクが出ますね！ シラタキの食感がまた良い！ 今度は中華丼の具で試してみます！ グッドアイデアありがとうございました。
kagayaku
Re:即席ビーフカレー
2006/05/28 20:00
かんちさん、ちゅ、中華丼ですか！！？ 試してませんがそれこそ試す勇気が・・・(以下略) でも麻婆丼なら合いますよ。
かんち
Re:即席ビーフカレー
2006/05/29 09:30
なるほど中華丼でもやってみます。 結果は、試した後、kagayakuさんの最新のエントリーでお知らせします。
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