昨日の夜からまたまた食の安全を脅かす事件が報道されています。

私もだんだんと「中国製」、「ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＣＨＩＮＡ」

という文字に敏感になってきました。

昨夜宅飲みに行った友人夫婦の家にも某ト○ックで買った

業務用ギョーザが。

ニュースがあと２、３日遅かったらと思うとゾッとします。


われわれ日本の生産者、加工者、販売者、卸売業者は

さらに安全管理に努めていかなければなりません。


こないだ僕らのＪＡ青年部で行なったアンケートで、

このような質問をさせていただきました。

Ｑ　あなたが北海道の酪農、農業に求める事をお答えください。

　　１、とにかく安価なものを提供
　　２、少々高くても安心安全で品質のよいものを提供
　　３、生産者の顔が見える農業

まだご応募の締切前なので途中報告ですが、どうなのかというと、

　　１、とにかく安価　　１６％
　　２、高くても安全　　６０％
　　３、顔が見える　　　２４％

やはりこのご時勢、安全なもの、が圧倒的です。

もし今日アンケートを実施していたら２の割合はもっともっと

高くなっていた事でしょう。

しかしやはり消費者の方は１０円でも安いものを求める事も事実。


生産者は「安全、高品質で、しかも値段は抑える」

というかなりハイレベルな要求に応えていかなければなりません。