狸小路日記

クジラ調査捕鯨の乗組員が横領したとか言ってるが

日通さんが運んでる荷物を何処から盗んできたのか知らないが、他人の荷物を窃盗してる団体の言う事には何の説得力もない。

流通業界に身をおいているものとして許せない。

書くのを忘れてたのだけれども、今回は敢えて鱗を取らずに塩釜焼きにしたのだが。

んまかった。

ちっとも塩辛くなくて、鯛の旨味がたっぷりだった。
意外と簡単なので、世のお父さんにはお勧めです。

さて取りかかるか。

まず卵白を２個分、メレンゲにする。
まあ軽く角がでるくらいでいいだろう。

そこへ塩を１キロ、少しずつ混ぜてゆく。
途中で面倒になってどさっと入れてしまった、まあいいだろうw
１キロ使い切るのが勿体無くて、ちょっとだけ残したのは俺だけでいい。
結構な量になった。


鯛の内蔵をエラごと、腹を割かずに抜く。
エラを掴んでぐっと引くが、エラしか抜けないw
鮮度の問題れすね。

オーブン皿にアルミホイルを敷き、その上に塩、昆布の順に敷く。
そこへ鯛を乗せて、昆布で覆い塩を塗ったくるのだが、問題発生。
鯛が皿よりでかいw
これじゃオーブンで回らないじゃないかwww
仕方なくシッポを切断。
何とかギリギリ乗せる事に成功。

あとは簡単♪
ぺたぺたと塩を乗せていく。

あとは１８０℃で６０分焼く。
さてどうなります事やら。

うーむ、実は今日は嫁さんの誕生日なのだ。

ご本人からのリクエストは「魚」ということなのだが。
最近はお刺身になるものも高いし、時期的にはぱっとしたものもないし....
と、取りあえずホクレンショップに行ってみたのだ。

鯛が安い。

鯛か。
生でも煮ても焼いてもどうやってもおいしい魚の王様、鯛。
しかも丸だ。
これをどうしよう。
なんとか豪華に....塩釜焼きってあったなw
やったことないけどやってみっかwww

という訳で食べた事のない（テレビでは見た事あるw）塩釜焼きに挑戦してみます。
一応緊急避難先としてホルモンも買ってきたので、失敗しても大丈夫w

午前の練習見に行ってきました～。
場所間違えて、ついた時には締めのシュート練習中。
２０分見て帰ってきました....orz

ばんぶうです。

エジソン君が新加入、中断期間中に新外人探しとノナト包囲網が着々と進んでおりますw
確かに前線からの守備はないし、走ってどうこうするタイプの選手ではないですから、今のチームに合うか？と言われたらかなり厳しい訳ですが。
できればナビスコ杯で使ってやって欲しいんですがね。
ノナトと息の合ってる上里と一緒に。
噂の通り征也を右SBにするならクライトンを右SHに、上里をボランチの位置においてノナトがFW。
これだとかなり興奮モノだと思うんですがどうでしょう？

それにしてもただでさえお金のないうちのチームにおいて、期待を込めて取ってきた新外人を戦術に合わないからなどという「打ち合わせしてんの？」的なつまらない理由で金と時間を無駄に使っているというのはちと悲しいですね。
このような事はもう二度と起こさないようにお願いします。


という訳で明後日はドームにて対名古屋戦です。
久しぶりにあたいも寄らせて頂きます。
大宮戦の時のようなパフォーマンスを発揮できればきっと何かが転がり込んでくる筈です。
つーか、もう順位と勝ち点差を考えたら負けられない試合ばっかりだし。
最低限でも勝ち点１はgetいたしますようにお願いします。

さて、かつて石屋製菓さんも一口乗ってたグルノーブルがフランスリーグ２部にて３位に滑り込み、次シーズンから１部昇格する事になりました、っていうことらしい。
これで伊藤翔はもう帰って来ないな....。

おまけ：小野信義(youtube)

さて、晩ご飯の用意すっか。