解決になっていない解決方法を考えてみました。
【１】値上げする。１個2000円とか。HFCの還元すれば問題なし。
【２】そのまま値上げだとあれなので、ビール１杯サービスとか、売れ残りのグッズをつける。寮の食卓の写真（選手は映らないようにして並んでいるお皿だけ）をつける。
【３】一人で買える分を制限する。
【４】しまふくごはん引換券付き観戦チケットを売る。前売りで引換券を売る。
【５】宣伝しない。
【６】開場前に整理券を配る。
【７】シーズンパス、後援会、FC会員のみ買えるようにし、ブースを限定する。
【８】増産する。
【９】しばらく売らずに、みんなが忘れた頃にひっそり売る。

このお弁当のコンセプト（たとえば、根菜類をいれるとか、醤油やソースの小袋をいれず、おかずは味付けにするとか）は、普通のお弁当と違うオリジナリティがあって好きです。