YOU CAN DO THAT おひさる別館

2007年04月26日

愛媛を喰らう☆キャラクター編

今回は作り方から紹介します☆
でも、すんごい長くなっちゃいました(^^;

●材料●
　ホットケーキミックス→１袋（２００ｇ）
　ポンジュース→７５ｃｃ
　メロンシロップ→４０ｃｃ
　卵→１個
　ブルーハワイジュース→２５０ｃｃ
　（ブルーハワイジュースの代わりにブルーハワイシロップでも可）
　（シロップを使う場合はシロップと水を１：１で割って２５０ｃｃにする）
　ゼラチン→１袋
　コンデンスミルク→適量
　チョコレート→板チョコ半分
　（市販のチョコペンでも可…というか、チョコペン使用したほうがたぶん楽）
　バター→適量
　水→適量

●使うもの●
　フライパン（１８ｃｍ）
　包丁 大・小
　ボウル×２
　泡だて器×２
　スプーン×２～３
　まな板（今回は１００均のカッティングボードを使用）
　お皿 大×１・中×３
　お鍋×２
　小鉢×２
　計量カップ
　キッチンペーパー
　オ～レくんとたま媛ちゃんの型紙（イラストを拡大したもの）
　ビニール袋

●作り方●
１．背景に飾るゼリーを作ります
　　今回は愛媛ＦＣのエンブレムに瀬戸内海を表現したものがあるため
　　背景は水色にすることにしました
　　Ａ．あらかじめ小鉢にゼラチンをいれ、大さじ２の水を加えてふやかしておきます
　　Ｂ．ブルーハワイジュースをお鍋に入れ、火にかけます
　　　　炭酸が入っているのでお鍋がすごいシュワシュワになりますが気にしません
　　Ｃ．沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンをお鍋に入れて溶かします
　　Ｄ．茶漉しにキッチンペーパーを引いてＣでできた液を濾しながら
　　　　大きいお皿に注ぎます

　　Ｅ．あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます

２．板チョコを溶かします←チョコペンを使う場合はこの工程は必要ありません
　　最後に顔の中身を描くときに使用します
　　Ａ．小さいお鍋にお湯を沸かします
　　　　お湯の量は鍋底から２ｃｍくらいです
　　　　沸騰したら火を止めます
　　Ｂ．小鉢に板チョコを割り入れ、湯煎にかけます
　　　　このとき、小鉢にお湯が入らないように気をつけます
　　Ｃ．チョコが溶けたら湯煎から外します

３．ホットケーキを作ります
　　今回はオレンジの部分と葉っぱの緑の部分が半々くらいなので
　　最初から種を２つに分けて作ります
　　Ａ．ホットケーキミックスを半分に分けて
　　　　そろぞれボウルに入れます
　　Ｂ．オレンジの方にはポンジュースを入れ
　　　　（お好みでマーマレードジャムを加えても可←加えたかったけどなかった）
　　　　緑の方にはメロンシロップと水をだいたい１：１で割って７５ｃｃにしたものを入れます
　　Ｃ．卵を計量カップに割り入れ、かき混ぜます
　　　　それぞれのボウルに半分ずつ入れます
　　Ｄ．それぞれのボウルを泡だて器を使ってダマがなくなるまで混ぜます

　　Ｅ．焼きあがったホットケーキを置くために
　　　　お皿２枚それぞれにキッチンペーパーをひいておきます
　　Ｆ．フライパンを熱し、バターを入れて溶けたらティッシュで拭き取ります
　　Ｇ．いったん火を止め、Ｄでできた種をフライパンに入れ
　　　　再び火を入れ、弱火で焼きます
　　　　ぷつぷつと気泡が出てきたらつまようじで気泡を潰します

　　Ｈ．表面が乾いてきたらひっくり返します
　　Ｉ．２分くらい焼いたらキッチンペーパーをひいたお皿に載せます
　　Ｊ．同様に、もう１枚焼きます

　　　　※あまり焼きすぎると包丁を入れるときに切りにくくなるため
　　　　焼きすぎないように気をつけましょう
　　　　…って書いたのに、緑の方は少し焼きすぎました(^^;

４．オ～レくんとたま媛ちゃんに仕上げます
　　Ａ．オ～レくんとたま媛ちゃんのイラストをパーツごとにはさみで切ります
　　　　たま媛ちゃんの頭に付いてるお花は顔とくっつけて切ります
　　Ｂ．ホットケーキのあら熱がとれたら
　　　　ホットケーキの側面から包丁を入れ、半分に切ります
　　　　断面が表になります

　　Ｃ．各パーツを型紙に合わせて小さい包丁で切ります

　　Ｄ．パーツすべてを切り終わったら、１度組み合わせてみて微調整します

　　Ｅ．ビニール袋の角を１ｍｍくらい切り落として
　　　　中に溶かしたチョコを詰めます
　　　　（チョコペンを使う場合は、この工程は必要ありません）
　　Ｆ．パーツをばらし気味にしてから
　　　　溶かしたチョコまたはチョコペンで
　　　　イラストを見ながら顔の中身を描いていきます
　　　　このとき、しっかり端を閉じないと
　　　　次の工程でミルクを流し入れたときにはみ出ますので
　　　　しっかり描きましょう
　　Ｇ．白目・歯・花の部分にコンデンスミルクを
　　　　つまようじを使用して細かく落とし入れます
５．盛り付けます
　　Ａ．冷蔵庫から１で作ったゼリーを出します
　　Ｂ．その上にバランス良くオ～レくんとたま媛ちゃんを載せて完成です！！！

        作成時間は今回も２時間でした

と、細かく書きましたが
実はけっこういい加減に作ってます(^^;
今回残念だったのは背景のゼリーの色が薄かったことと
オ～レくんの肌の色が薄かったこと…
どちらも最初にブルーハワイジュースとポンジュースを煮詰めて濃くしてから
作成すれば良かったんじゃないかなぁと思います
あと、今回初めて型紙を作ったのですが（それも適当…）
型紙あった方が作りやすい＆正確にできていい感じでした☆

ちなみに、まだ冷蔵庫で眠っています
第11節の試合が終わってから食べようと思っていたので…
今日も愛媛負けちゃいましたが(-_-;

今日の試合で
みちのくダービーが引き分けてくれて
コンサは暫定じゃない首位になりましたね(^-^)v
でも、きっと大変なのはこれから！(>_<)
ずっと首位でいることは難しいかもしれませんが
ずっと昇格圏内に居続けるように頑張ってほしいです☆
私たちも選手の後押しを頑張りましょうp(^0^)q

posted by オズ☆ ｜00:30 | 敵を喰らう |