こりとりもみ

この春札幌を離れる友人のリクエストで、 
我が家でピザ大会開催！(^^; 
たくさん焼いて、たくさん食べましたよ♪ 

前菜？サラダにとりあえずクラシック（←ここ大事！(^^;;） 



ピザを焼き始めて、モエシャンドンで再び乾杯( ^^)/ロ≧☆チン!≦ロ＼(^^ ) 



モエシャンドンを空けて、次はゆず酒でさらに乾杯( ^^)/ロ≧☆チン!≦ロ＼(^^ ) 

ゆず酒まいう～♪甘いのでグビグビイケちゃいますよ！ 


いろんな具で楽しみましたが、これはシンプルに モッツァレラとバジルで。 



締めはもちろん必要よ(＞▽＜;; 

お気に入りのアンシャルロットのロールケーキです。 


食べて飲んでしゃべって笑って、最高のひと時でした(*^o^*) 
友人の前途を祝して万歳ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪ 

この記事に対するコメント一覧

Re:pizza

随分と美味しそうに焼きあがってますねpizza！
どうやって焼いたんですか？
食いしん坊なので教えて頂けませんか！？

posted by 唐牛　宏| 2008-03-02 12:43

Re:pizza

美味しそうです！！
ピザの生地って作った事無いのです。
簡単ですか？？

posted by しーちゃん| 2008-03-03 22:45

Re:pizza

な～んて！デリ～シャスな時間を過ごしているのかしら～（＾0＾）/
ゆず酒に～ロールケーキは・・・良いコンビですね♪
美味しそう～！！（＾＾）ｺﾞｸﾝ。。

posted by くまくま| 2008-03-05 12:40

Re:pizza

おお～、momi♪さんお手製の特製pizzaですね（*^_^*）
美味しそうですね。
pizzaは自分で作った事がないダメ主婦です^^;
お料理がお上手なmomi♪さんを尊敬しちゃいます(^_-)-☆

posted by ドールズママ| 2008-03-05 15:59

Re:pizza

＞唐牛宏さん
嬉しいお言葉ありがとうございます！
生地から自分でこねって作りましたよ。
誰でも出来ると思うので、簡単にレシピを書いておきますね。

強力粉　　　　　　250g
バター　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　小さじ1/2
お塩　　　　　　　小さじ1/2
ドライイースト　　6g（大さじ1杯）
ぬるま湯　　　　　150cc
（この分量で、直径17～18センチのものを4枚焼けます）

を混ぜ合わせてひたすらこねます。
ぬるま湯は一気に入れないで様子を見ながら。
天候によって多少量が違います。
耳たぶくらいのやわらかさになったら、
ラップをして寝かせます（20～30分）

その後は、適当な大きさに伸ばして、
好きな具材をのっけて、シュレッドタイプの
チーズをのせて焼き上げます。
我が家はグリルのコンロで焼きますよ。
その方が焦げ目が適当に付いて美味しいです♪

あ、ソースはピザソースが一般的なんでしょうけど、
我が家ではトマトケチャップを使います。
生協のちょっと素材にこだわったのがあるんですが、
これお勧めです！（日本のトマトとかっていうもの）

だいたいこんな感じです。
自分の家で焼きたてを食べれるのは幸せですよ(*^o^*)
お試しください。

＞しーちゃん
↑に簡単にレシピを書いてみました。
良かったら試してみてくださいね。
しーちゃんなら凄い美味しそうなピザになりそうだわ(*^▽^*)

＞くまくまさん
はい、とってもデリ～～シャスな時間でしたよ(^^;;
ゆず酒はマジお勧めです！
女性が好みそうな味ですよ♪　　

posted by momi♪| 2008-03-05 16:01

Re:pizza

＞ドールズママさん
いえいえ、とんでもないですよ。
なんちゃって料理ばかりですから(^^;;
マジに簡単なんで、試してみてくださいね。

posted by momi♪| 2008-03-05 16:03